第551章 手工打酥油(1 / 2)

“小咪咪啊,在这个家我还是最喜欢你……”

罗布顿珠话音刚落,回应它的是小咪咪的屁股。

“欸,小咪咪,你怎么可以这么对我?”

“你活该。”曲让卓玛适时嘲笑道。

江启强也笑着调侃道:“顿珠,任重而道远啊!”

刚刚的小咪咪有多么的好哄,现在的小咪咪就有多么的难哄,这都是自己做的事情啊!

江启强和曲让卓玛调侃完罗布顿珠之后,便继续将注意力投入到了牛奶分离机上。

“真的,启强哥,我觉得发明牛奶分离机的人真的是个天才,这分离起来多么的方便轻松,要是没有这玩意儿,我们估计每天还得多出两个小时来分离牦牛奶,那时间精力属实不划算。”

这已经不是曲让卓玛第一次夸赞牛奶分离机的存在,可以说自从牛奶分离机出现之后不止他们一家,但凡需要的都对牛奶分离机啧啧称奇,可谓是百分之百的好评。

“之前没有牛奶分离机,你们用的是什么方法啊?”

江启强刚一询问,曲让卓玛便回答道:“传统方法,就是将牦牛奶倒入木桶之中手动打,从而将两者分离出来,很费力的。”

刚刚的一大锅牦牛奶还没有分离完毕,洛桑多吉大叔这边又送来了一大桶。

“阿妈,这锅里怎么还有,不全部倒过去吗?”罗布顿珠看着锅内剩下的牦牛奶好奇的询问道。

次仁拉姆婶婶笑了笑,很是平和的说道:“顿珠,你忘了还要做奶豆腐了?”

罗布顿珠嘿嘿一笑,有些不好意思的挠了挠头道:“差点儿忘了还有奶豆腐了。”

“你看着火,我去取东西。”

次仁拉姆婶婶速去速回,再回来的时候发现江启强和曲让卓玛正在看火,另一边分离牦牛奶的活被罗布顿珠和洛桑多吉大叔接手。

次仁拉姆婶婶只是看了一眼,并未多言,利索的将手里端着的碗里面的东西倒进了锅里。

“拉姆婶婶,你刚刚倒的什么啊?”

“我们这边的一种卤水,是用来帮助豆腐成型的。”

有了卤水的加入,很快锅里的牦牛奶逐渐凝结在了一起,次仁拉姆婶婶用滤网过滤掉多余的水分之后,将里面凝结成块的牦牛奶倒进了一个套着滤布的盆里。

全部倒进去之后,不等次仁拉姆婶婶吩咐,曲让卓玛已经熟练的将其拿起并进行挤压。

次仁拉姆婶婶也没闲着,从屋里拿出了一个木制的托盘容器,曲让卓玛利落的将挤压之后的成型牦牛奶放了进去。

“好了,大功告成,只等开吃。”

江启强看着托盘里的东西,好奇的询问道:“这就是奶豆腐?”

曲让卓玛点了点头,又快速摇了摇头。

“是也不是吧,现在就是不用管,静止5个小时之后进行切割就好。”

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