而此时的飘香阁和沁芳冰室，在孙掌柜打理下，因打击黄牛树立的良好口碑，生意愈发兴隆。
不仅如此，陈掌柜还培养了一批人去外地开分店。
因为在开分店，所以暂时店面还处于入不敷出的状态。
但沁芳冰室和飘香阁的名头现在打的特别响，想要回本绝对是简单的不能再简单的事情了。
对于前期赔钱，宋菲菲是有心理准备的。
她打算把沁芳冰室和飘香阁开遍全国各地，前期的投资一定非常大。
但她只要忍过最开始的一段时间，后面便都是盈利了。
美人鱼们跟着宋菲菲来到飘香阁，新奇地东张西望。
宋菲菲为了能让美人鱼们很快的适应人类生活，安排他们先从基础工作做起，有的跟着后厨学做糕点，有的在前台学习接待客人。
可美人鱼们单纯得很，面对顾客的刁难，要么不知所措，要么不小心砸了东西，吓得客人直叫。
宋菲菲只能不停地跟在他们屁股后面道歉善后。
晚上，宋菲菲还会以出现的事情为例，教他们应对各类状况的法子，每天都忙得脚不沾地。
辛苦总是会有回报的。
经过一段时间的努力，美人鱼总算是可以从容的在店里生活了。
分店拓展也不顺利，去外地开分店的伙计们，遇到当地恶霸强收保护费，不懂周旋，差点和人起冲突打起来。