陈墨拿起一个小团子，脑海中的动作与步骤十分清晰，他不断揉搓，将小面团揉成长团，最后按扁，变成了柳叶的模样。
如果是以前，陈墨就要使用到擀面杖了，但现在，全凭一双肉掌，就能将面团平均地按扁。
然后将按扁的面团再次卷起来，放在一旁静置十分钟。
这十分钟也够陈墨揉搓其他的小面团。
静置过的面团看上去洁白松弛，最后陈墨猛地一拍，一个个小面团就扁了下来。
最后就可以放进锅中开始烙饼了。
这烙饼不加油也不加水，直接干烙，每一面都翻三遍，保证每一面都有金黄的颜色后，也才算是出锅。
因为今晚的晚饭已经吃了，所以陈墨只是给每人做了一个，呃...洛洛是两个。
洛洛闻到了白吉馍的香气已经站在一旁等候已久了，不过肉夹馍最重要的始终还是肉嘛。
从卤水锅里捞出一块带着肥肉的肘子，陈墨刀花缭乱，轻而易举地就将其切成碎肉。
拿出一个白吉馍，将其横切一大半，这菜刀与白吉馍相碰时还发出了咔嚓咔嚓的声音，这证明白吉馍已经被陈墨烤到了一个酥脆的极点，这也是因为有猪油在，如果是普通的白吉馍没有加入猪油，就只能看到表面上金黄，却少了一丝酥脆。
切开白吉馍，香味从里面飘出，将饱含肉汁的碎肉塞满整个白吉馍内，这肉夹馍也就完成了。
第一个肉夹馍，自然是洛洛先吃。
白吉馍本身味道就不重，可是加上饱含卤汁的肉碎一起吃饭，香酥的外层加上里面的肉碎，又是另外一番滋味。
“唔~老板，这个口感比千层油酥饼和手抓饼都要厚实，而且还大口大口地吃肉呢。”
陈墨做的第二份就是给自己吃的，一口下去，先是感觉到酥香的面饼，因为加了猪油，所以才能让面饼有一股香酥味，而且这种加猪油的白吉馍是专门搭配肉夹馍来吃，普通的白吉馍是不加猪油的。
在不断咀嚼的时候，里面包裹的碎肉与肉汁便开始化开。
加上陈墨自己给自己切了不少肥肉，就是为了让肉夹馍的口感润滑，而洛洛吃的肉夹馍则是肥瘦各半。
很快，洛河还有张小丰也走了下来，一个人也拿起一个肉夹馍吃了起来。
“老板 ，这个是新的早餐吧。”洛河直接猜道。
“没错，七十金币一个，限量五十个，明日就开始卖。”
现在除了手抓饼不限量之外，其他都是限量的，因为都需要提前准备材料，所以不能做多，而且陈墨还要确认总量。
加了肉夹馍，那么其他早餐的份额就会减少。
毕竟做太多，卖不出去也很尴尬啊。
既然决定了明天的早餐。
接下来就开始制作两道已经达到一百分可以加入菜单的普通菜品。
炝炒土豆丝以及鱼香肉丝。
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作者有话说：
仔细想了想，还是好好回归做菜。