第四百一十五章 没有骨头的辣子鸡
千脆鸡卷，千脆二字只不过是一种夸张的修辞手法，但是这也证明了这个鸡卷是真的很脆。
乌亥也没多耽搁，直接咬了一口。
这一口下去，咔嚓的声音疯狂响起。
“哦，这是蛋清啊，难怪炸出来那么脆呢。”
看着断口处，乌亥慢慢地咀嚼着，咬开了酥脆的蛋清外皮，随后便尝到了鸡肉的味道，这里面的鸡肉应该是选择了鸡腿肉，较为嫩滑，不过最让乌亥惊喜的是，这鸡肉里面似乎还包裹着什么东西。
一口吃下，有种爽脆的感觉。
“这里面的是什么，为什么脆脆生生的，咬开后还很甜？”乌亥指着鸡肉卷问崔不凡。
“那是荸荠，是一种植物的球根，但是味道甜味，而且口感爽脆。”
沈浪看了一眼，荸荠也就是陈墨也用过的马蹄，不过地方不一样，用词不一样的情况在这一片大陆也十分正常。
“不过里面还有一种鲜味，我想应该是天华火腿的味道。”乌亥似乎对食材也十分熟悉。
这天华火腿是天华城的特产，产量不多且价格昂贵，但是味道极好，无论是作为配菜还是主要材料都一样出色。
最重要的是，加入了天华火腿，能够让整个味道平平无奇的鸡肉卷瞬间升华。
其他两名评委听到乌亥的高评价，也立刻夹起千脆鸡卷吃下。
吃下的第一口当然还是被蛋清脆皮给惊艳到了，随后便是里面鸡肉的味道。
确实让人感觉到新奇。
“确实是一种新东西，不过我觉得还可以继续进步。”乌亥吃了半根鸡肉卷便放下了，随后还擦了擦嘴。
原本心中快要撒花的崔不凡顿时愣住了，这道菜算是他的自创菜式，他自己也感觉味道很好，可是为什么......
除了乌亥之外，其他两名评委倒是直接将鸡肉卷吃完了。
这让崔不凡的内心稍微舒服了一些。
崔不凡也认识乌亥这个人，是一个挑剔的人，对食物的要求是好吃，再往上就是要求好看。
评好分后，崔不凡便回到了自己的位置上，死死地盯着陈墨。
这时陈墨的辣子鸡也出锅了。
陈墨也没想到崔不凡做得那么快，不过这和他没啥关系，端着一盘以红色为基调的辣子鸡放在桌面上，三位评委也都是愣了一下。
“辣子鸡，请品尝。”六个字，陈墨说完这六个字便转身下去了。
整道菜色泽红亮，最重要的是香气扑鼻。
“辣吗？确实很少有人会用辣比赛。”大壮率先出声。
“你们怕辣的话，尝尝味道就好。”说着乌亥最先出手，夹了一块辣子鸡，上面还有铺着一层糍粑辣椒泥，直接送进嘴里。
一口咬下，外皮酥脆，但是咬到里面确实糯糯的感觉，不时还有汁水冒出。
不过给乌亥最大的惊喜并不是鸡肉，而是铺在上面的辣椒。