乌亥揭开炖盅，一样的清汤，里面漂浮着一块看上去白白花花的水豆腐。
轻轻地嗅了几下，是鸡汤的鲜味，几乎跟崔不凡熬制的鸡汤味道差不多为鲜味。
“看来这汤鲜，还是有很多人能够做到的。”
乌亥拿起勺子，舀了一口汤，果然鲜味十足，虽然味道有区别，但是单论鲜味，那是不相伯仲。
但如果只是汤的鲜味一样的话，那恐怕陈墨这一道菜的分数不会太高，因为人家的鲜味是乘以二的，而陈墨只有一口鲜。
大壮则不一样，他看到了那像是豆花一样的东西，便直接挖了一勺。
抬起勺子，那勺子上雪白的豆花看上去并不能算得上很精致，应该是一种富含鸡汤味道的豆花吧。
大壮这样想着，然后一口吃下了豆花。
“唔，这味道确实鲜美无比，唔？！这不是豆花！这是鸡肉？”大壮猛地瞪大了双眼，看着炖盅里那一团白色的东西。
他再次挖出一勺，送入口中，这一次他细细地品尝着。
“这不是豆花，是鸡茸，比肉泥还要细致的碎末。”
听到大壮的话乌亥也觉得自己差点错过了什么，连忙挖出一勺鸡茸放入口中。
果然，虽然外表像是一团豆花，但实际上却是鲜味斐然的鸡茸，而且这细致的鸡茸口感与豆花无二，也是同样的滑溜。
乌亥万万没想到自己的舌头差点错过了这样的精品。
这细致的鸡茸毫无颗粒感，很明显，陈墨在这里花费了不少的功夫。
其实这种鸡茸，有点实力的厨师都能做出来，但是做好的鸡茸往往都会失去鸡肉的味道，但不知道为何，陈墨做出的鸡茸依旧保持着鸡肉的鲜味。
“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，此乃艺术品啊。”乌亥感叹一声。
听到这话的崔不凡握紧了拳头，这场比赛，无论如何都是他输了。先不说前两道菜的失利会让分数拉开多少距离，光是最后一道菜，他用的是父亲教导的菜式，而陈墨这三道菜，他都从未见过，也从未听闻过。
三杯鸡、辣子鸡、还有这一道鸡豆花，他没有听说过。
用辣椒炒鸡的做法确实不少，但是崔不凡自己也有留意辣子鸡的做法，完全与他所知道的那些做法都不一样。
颓然的崔不凡走回到了自己的位置上，他那三名随从连忙走上前。
“少爷！”
“回去吧，跟父亲说，这次我搞砸了，我遇到了一个很厉害的人，我想留下来和他学点东西。”
“少爷！”其中一名随从激动了，他们当然知道崔不凡是要跟谁学习，先不说对方愿不愿意，但这种行为，可是会对自家老爷造成很大的影响。
“回去吧，如果父亲说什么难听的话，你们就和他说，我不想在他的羽翼下长大，我想做自己想做的东西。”
没等三位评委公布分数，崔不凡走到了陈墨的面前，直接说道：“这场比赛，是我输了，但我可以尝一下你做的菜吗？我想知道，你到底有多厉害。”
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作者有话说：
第三道菜就是那么朴素，之所以写得那么简单，是因为我发现网上面的菜谱都不太靠谱，什么破壁机研磨机打鸡茸，一点都不讲究，一点逼格都没有。