第四百五十二章 什么都是拿手菜?
是夜,虽然很多人都在讨论牛肉火锅的美味,但是也有不少人决定今晚吃点正常的,过几天再吃一顿牛肉火锅。
队伍的前列,崔不凡依旧站在首位,而且沈浪还有许婉则是站在了队伍的不远处。
“婉儿,看到那个人了吗?”沈浪指了指崔不凡。
许婉儿抬起头看了看崔不凡,她想了一下:“我好像在哪里见过他,好像是崔大师的儿子。”
沈浪点了点头,“没错,他叫崔不凡,之前也是来挑战陈墨的,他当时也没来过陈墨的餐馆便直接挑战了天启城中的一些较为出名的厨师,一直到后面,陈墨才和他约定一场挑战赛。”
“崔不凡输了是吗?”
许婉儿冰雪聪明,一看就知道了这场挑战赛的结果。
“对,而且还是惨败,如果不是靠着崔大师鲜鸡四味,恐怕真的颜面扫地。”
沈浪之所以会给许婉儿解释那么多,其实是从中午那顿饭开始对许婉儿改观的。
跟崔不凡不一样,许婉儿虽然也会评价饭菜的好坏,但是她会根据性价比进行对比,如果这道菜不符合她心中的性价比才会有所疑惑。
这种人在沈浪看来是有原则的那一种。
而且也不像崔不凡那样嚣张跋扈,哪怕菜品有瑕疵,她也一样可以安然吃下。
所以沈浪对许婉儿的态度也好了许多。
“沈叔叔,我们等会儿能不能不要吃那个牛肉火锅?”
沈浪闻言微愣,不过很快就反应过来了:“你是觉得这样尝不出厨师的手艺?”
“是的,听这些食客的描述,大概可以判断出,这个牛肉火锅讲究的是刀工和食材的新鲜度,但这些都并不能够直接体现一个厨师的特色。”许婉儿的逻辑也是相当严谨,有理有据地分析着这一切。
“所以你想要怎么样?”沈浪追问。
“我想要点菜,吃一道这位老板的拿手菜。”
拿手菜?沈浪也问过陈墨,他的拿手菜是什么,陈墨指着番茄炒蛋说最拿手就是那个了,因为做得最多也是那个,几乎闭着眼睛都会做了。
不过番茄炒蛋这一道菜无论从食材的独特性还是陈墨的手艺,都可以说是值得。
此时张小丰打开了大门,将开始营业的牌子挂上了。
等张小丰走进去后,崔不凡也捏着取的号走了进去,中午吃了牛肉火锅后,他便回到了自己的院子,让人立刻订购了一头牛,现场宰杀切肉。
他的刀工也很好,基本上陈墨餐馆里面吃到的牛肉位置它都能够找出,并且切出同样的,并且煮了一锅牛肉汤。
然而吃起来,那种味道却和陈墨店里面吃的肉相差太远了,无论是味道还是口感,都有着极大的差距。
所以崔不凡也立刻明白到,这牛肉火锅其实还有一些东西是他所不知道的。
坐下后崔不凡也没继续点牛肉火锅了,毕竟他还是自己一个人,他随意地点了几个菜,不过最后还是加上了双拼桂花糕。
这也是新品,没尝过。