这时陈墨发现了水产区有一种很长很长却很细的鳝鱼。
“仙溪细鳝，仙溪王国的特产，仙溪是一条资源十分丰富的河流，整个仙溪王国就是依靠仙溪生存，这仙溪细鳝肉质嫩滑，味道鲜美，而且是很好的食补。”
许婉儿知道陈墨的部分背景，看到陈墨用好奇的眼神看着这仙溪细鳝时就知道他对这东西有着浓厚的兴趣。
“那很棒，我们拿个五六条吧。”
陈墨大手一挥，天力瞬间一把卷起了六条鳝鱼放入了水篮子里面。
毕竟陈墨刚刚得到了淮扬菜系的菜谱，这东西必须要试试看啊。
而且淮扬菜正好与陈墨的大师级刀工相得益彰，能够发挥出最好的效果。
除此之外，陈墨还要了一条特性与鲤鱼十分接近的鱼类。
因为他打算这一顿就做淮扬菜，练练手。
甚至连之前的文思豆腐他都想要重新做一次，毕竟他看过了菜谱上的文思豆腐，才发现自己做的文思豆腐只不过是虚有其表。
陈墨还各自拿了一些炒制扬州炒饭的材料。
光是狮子头，在他的淮扬菜谱里面就有四种做法，陈墨已经想着自己可以在餐馆里推出狮子头给曾诚一个惊喜。
还有松子玉米，这道看上去很普通但实际上却又不普通的菜。
陈墨已经开始构建今天要吃什么饭了，所以他一边构建食材档案，一边购买着相似类型的食材。
许婉儿一直没有说话，她就看着一脸兴奋的陈墨这边逛一下，那边逛一下。
看着陈墨菜篮子里面的东西越来越多。
陈墨拿起一块豆腐，想了想还是不做文思豆腐了，做个平桥豆腐先。
两者来说，平桥豆腐难度稍微要低一些，但是口感和味道却与文思豆腐有着完全不一样的体现。
陈墨还开始挑起了螃蟹。
异世界的螃蟹有一个特点，那就是大只，虽然不是季节，但是陈墨发现竟然有好几种是春季肥美的螃蟹。
螃蟹在淮扬菜里面，可是充当着十分重要的角色，什么蟹黄、蟹肉、蟹粉，都是极其美味的东西。
看到陈墨竟然一下子拿了那多螃蟹，许婉儿就忽然问道：“陈墨，你要那么多螃蟹干嘛？”
“做秃黄油啊！”陈墨一边挑选着螃蟹，一边说道。
“秃黄油？什么是秃黄油？”许婉儿一脸懵逼。
听到这话的陈墨一脸疑惑地转过头看向许婉儿：“你不知道什么叫秃黄油？就是用蟹膏蟹黄熬出来的精华啊，那可是神一般的美食。”
蟹膏和蟹黄，分别存在于公蟹和母蟹之中，所以陈墨挑选的过程中是雨露均沾。
一只螃蟹的膏黄就那么一丢丢，要做出足够数量的秃黄油，这螃蟹的数量也不能少。
陈墨已经想好了回去之后要把小丰洛洛他们也抓来拆螃蟹，反正多余的蟹肉也能做成别的东西，绝对不会浪费。
只不过许婉儿的一句话让陈墨的心脏不由得砰砰地跳了起来。
“蟹膏蟹黄？螃蟹不只是吃蟹肉的吗？”
陈墨万万没想到，这个世界的螃蟹的真正美味竟然没有被开发出来。