第七百一十六章
有猫腻是有猫腻,有黑幕也是有黑幕。
但是这一切都不能明着说出来,哪怕是大家心知肚明。
尤其是在品尝菜品的时候,这种事情更不能乱来,因为一旦被发现了,那么美食协会的公信力就会毁于一旦。
要知道,美食协会名义上,其实不仅仅只有一家。
在另外一个帝国里,还有一家和大秦帝国几乎一模一样的美食协会。
只是根据双方制定的规则里面,两个美食协会互不冲突,谁也不参加谁的比赛。
但是当大秦帝国的美食协会出现了丑闻的话,那么这个平衡就会被打破。
为了保持平衡,所以在试菜这个环节,没有人敢乱来,至少不会明着乱来。
所有人看着眼前那碗红彤彤的豆腐。
其他人的感觉怎么样嬴政不知道,但是嬴政此时却很想要一碗白饭。
是啊,吃麻婆豆腐怎么可以不配米饭呢?
不过环顾四周,似乎并没有白饭这种东西,他便只能放弃白饭这个好东西了。
有多久没吃过这东西了......嬴政舀起一勺豆腐,还能看到上面有一点点褐色的粉末,那就是陈墨在出锅之后撒在表面上的花椒面。
嬴政丝毫不客气,将麻婆豆腐送入口中。
“呼~好烫好辣!这种味道!就是这种味道。”
为了保持烫这一味,陈墨才选择用米酒点火保温,加上砂锅的特性,所以这豆腐到最后都还能保持滚烫的状态。
随后嬴政便品尝到了豆瓣酱以及刀口辣椒炒出来的浓郁酱香味,最重要的是牛肉的味道也融入在了里面。
虽然这一勺上没有牛肉,但是牛肉的香味已经传了出来。
旁边的李冬瓜却看着勺子上那块豆腐,虽然经过翻炒,但是豆腐依旧保持色白如玉,棱角都没有一丝碰撞后的损坏。
轻轻咬上一口,嫩滑的豆腐裹挟着鲜红靓丽的酱汁在口中慢慢融化。
李冬瓜忍不住闭上了眼睛,因为他感觉到了一种变化,一种活力。
入口时只感觉到豆腐嫩,酱味浓,辣椒香,但是还没过几秒,隐藏的花椒开始发力了。
好的花椒所产生出来的麻,有时候并不会麻木舌头,反而会放大舌头的感官。
让其味道加倍放大。
这让李冬瓜忍不住张嘴连忙吸了口气,这骤然被放大的辣味加上原本略带滚烫的热度,竟然在嘴巴里产生出了吃了火焰的感觉,慢慢升腾而起,然后灼烧着嘴巴。
当他把豆腐都吃完了,但是火焰的余温依旧残留在嘴巴里。
奇怪的是,李冬瓜还想要再勺一块来吃。
这个时候的嬴政已经无法自拔了,他吃完了碗里面的麻婆豆腐,忍不住站了起来说道:“给我再来一碗。”
然而陈墨抬头看向了嬴政,微微一笑,又继续低下了头做菜。
嬴政看着碗里面只剩下一点点的红油,叹了口气,忍不住说道:“实在是太美味了,为什么我要吃那么快?”
李冬瓜笑眯眯地问道:“不知道皇子殿下吃完之后,有什么感想呢?”
“实在是太棒了,我感觉这些豆腐在我的嘴巴里开舞会,嫩滑的豆腐一入口就碎开了,然后加上那口感和味道都极好的牛肉碎,让我不得不一口接着一口吃,结果太快,就吃完了。”
嬴政毫不吝啬地表达了自己的赞美之情。
“对呀,确实太厉害了,陈墨确实是个很厉害的厨师啊。”就连很少说话的柯子郎也再次出声。
听到这些话,李冬瓜看向了台下的陈墨,眼波流转。
然而此时的陈墨正在准备着烧鸡。