第一道菜上来了。
一道形似白切鸡的白切鸟。
只不过这鸟皮的颜色不是黄色，也不是白色，而是鲜艳的红色。
陈墨的图鉴立刻将其鉴定。
一种实力到达六级的波澜鸟，原本是色彩斑斓的一种鸟，但是熟了之后就会有着一层带着颜色的外皮。
陈墨拿起公筷，慢慢挑开第一红色的皮，发现;再掀开，还有第三层。
【七彩斑斓鸣】
用七只状态不一样的波澜鸟制作而成，只取其皮，弃其肉。
这其中不一样的状态，分别对应着不一样的做法。
小三给每个人都切出了一块，这一块里面都包含着七层皮。
“只需要按照顺序来品尝即可。”
陈墨掀开第一层皮，这一层似乎就是烫熟的，用筷子夹起，可以看到皮下没有任何脂肪，放入口中，一种淡淡的油脂香味却在咬开的一瞬间在皮里面散发开来。
这种油脂味道清淡，不腻口，且在口中徐徐回味。
随后就是鸟皮的嫩滑，味道也不是很重，却跟随着油脂在不断回味。
对于陈墨这个粤东人来说，这第一层皮其实还是偏淡的。
而且这里没有任何蘸酱。
其后就是一块橙色的皮。
入口时口感与之前的嫩滑截然不同，反而有些绵韧，味道偏甜，咬开后，迸溅的汁水让陈墨感觉很是清凉，那种还有些微酸。
酸甜口的感觉让人瞬间胃口大开。
随后就是第三片，黄色的皮。
黄色的皮看上去感觉就像是白切鸡，只是底下依旧没有油脂，吃下去带着一种爽劲，咀嚼起来口感极好，淡淡的咸鲜味在舌头上不断跳动着。
再往下揭开，是一张绿色的皮
掀开后，那清新的味道让陈墨为之一振，不是薄荷的那种清新，但是闻起来香气扑鼻。
陈墨夹起的这一片质感又有所改变，要稍微软乎一些。
咬开后便是一种像是果冻的质感，在口中颇为弹牙，味道也稍微浓郁香甜一点。
虽然还是有些咸味，但是陈墨开始怀疑这道菜会不会变成一道甜点。
再掀开到r>因为根据这三种颜色对于人的食欲感官来说，并不算的得上好，紫色还可以接受，但是蓝色和靛色就差了点意思。
不过陈墨也不是那种以貌取菜的人，他夹起蓝色的一片。
放入口中，蓝色的味道出乎预料的浓郁，裹挟着一种浓郁的豆制品香味，但是又不会觉得腻，其中的油脂在口腔中散发着不一样的味道。
靛色皮就是气味浓郁，但味道却清爽的搭配，更像是在吃着某种蔬菜，咀嚼起来还有一种蔬菜的口感。
最后一片紫色，陈墨发现是硬的，似乎是油炸过的皮，一口下去，咔嚓响起。
这一片的味道最为厚重，也最为复杂。似乎前几片的味道都夹杂在了里面，却又不复杂，品尝起来层次感十分丰富。
这一道菜明显就是前菜而已，却如此神奇，这让陈墨开始期待起下一道菜品了。
第一道是冷盘，那第二道就是头菜了。
这一道菜基本上就是宴席中第一个亮点，所以陈墨很是期待。
当第二道菜上来时，陈墨也愣了一下，这竟然是一只烧鸭。