凌萧萧也说不上来路，只能随便捏造了个谎话说：“我夫君弄来的，我夫君以前是在齐王爷门下当差的，许是王爷赐的。”
店家恍然大悟。
“怪不得。”
“那您收么？”她问。
短暂的停顿之后，店家愧疚地望着她：“嫂子，我这庙太小，收不了太多。你给我几块阿胶，加上一勺子血燕，我给你二百两吧。”
凌萧萧想了想，觉得寥胜于无，再说二百两也不少了，就点头答应下来，“也好！”
她得了二百两银票，又匆匆赶去集市，筹备明天重新开张要用的食材。
鸡、鸭、鹅，全都是买的活禽现杀，鱼也是买的活的。菜是农民家的地里去现摘现买的，全都水灵水灵的。
第二天，她起了个早床。
鸡都还没打鸣，她就已经在灶房里忙碌了。
顾书贤不在，她一个人操持，如果客人多了，她就忙不过来，唯有早早做些准备才行。
她将咸鸭蛋先放在锅里煮起来，然后才去打整那些禽类。
咸鸭蛋是冬天里收集的雪化成水，和上盐泡的，两个月了，捞出来个个都散发着咸香味。
鸭子焯好水后，她又在坛子里抓了些泡酸萝卜起来。
这些萝卜是她刚搬来小院时就泡下去的，如今全都泡成了深黄色，个个吸足了盐分，闻起来酸爽过瘾。
她将萝卜切成大块大块的，用手挤干盐分，和鸭子一道炖进锅里。
之前顾书贤在家时，她做的那些菜难度比现在做的这些大。
重新开张，她挑的都是些可以同时进行的简单菜式。
比如炖汤的同时可以煮咸鸭蛋，另外一口铁锅还能炒菜，互不影响。
接下来是凉拌菜的准备。
昨天新摘的黄瓜，用刀背拍烂，佐以蒜末、辣椒、盐，搅拌均匀，最后滴上几滴芝麻油。
她捡了一颗放进嘴里尝了尝，脆爽、香！
她满意地将黄瓜转移到一个个小碟里面。
这是她特意为食客们准备的前菜—刀拍黄瓜。
都弄得差不多了，她望了望天，时辰尚早，觉得闲着也是闲着。就一边看火，一遍绣枕头套。
枕套上绣的是鸳鸯戏水，两只红嘴白头的鸳鸯，并排着在绿光莹莹的湖面上游动着。
等三郎回来的那一天，她要将这幅枕套套到他们屋的枕芯上。
临近中午的时候，为了让大家都知道她的店开始营业了，她特意在小院的门两边挂了大红绸花，还请人写了个大大的“迎”字。
那些老食客在家里窝了一个冬，好不容易等到开春了，全都巴不得快些吃到凌萧萧弄的菜。
打开院门不到一刻钟的功夫，小院内的五张桌子就全都坐满了人。
令人意外的是，上次想吃霸王餐的那厮又来了。
他那脑满肥肠的样子，化成灰，凌萧萧都能认得。
但开门就没有拒客的道理，凌萧萧并没有直接赶他出去，只是对他，她特别提高了警惕。
给他端过去的食物，全都仔仔细细检查一遍，确认无误后，才上桌。
自从他进了院子后，凌萧萧每每经过他桌前，都要多看他几眼，怕他搞什么小动作。
凌萧萧将他从头到脚都仔细扫了一遍。
他的打扮倒没什么特别，跟上次相比，唯一不同的是身上的气味。
上次来时，隐隐散发着汗味，这次完全被另外一种味道压下去。
那种味闻起来，沉闷又厚重，凌萧萧熟悉这种味道，但短时间内就是想不起，到底是什么味道。
后面实在太忙，她也就忘记了去分析这到底是个什么味道了。
刀拍黄瓜、酸萝卜老鸭汤、凉拌鸡丝、酸辣鸡脚……一道道菜挨个上上去，食客们吃得赞不绝口。
西街金店的秦老板夸她：“凌娘子，两月不见，你这厨艺又精进了。”