“叮,恭喜宿主获得张东官一生的厨艺。”隨著这提示音响起,王晓天瞬间感觉脑子里涌入了许多东西,那些画面就像电影一般在他眼前放映著。
他仿佛看到一个小小的身影,那是年幼的张东官,从小便在厨房里忙前忙后,认真地学习做饭,洗菜时那小手搓得仔细,择菜时动作虽稚嫩却一丝不苟,一点点练习著掂勺,小心翼翼地切菜,就这样日復一日,年復一年,逐渐成长为一位声名远扬的厨师。后来,凭藉著精湛的厨艺得到了乾隆皇帝的赏识,被带进宫中做了御厨。
进宫后,张东官更是凭藉自身厨艺的独特魅力,贏得了乾隆皇帝的欢心,一步步成为御膳房主管。他心怀壮志,开始尝试完善满汉全席,歷经无数次的钻研、尝试,终於將108道满汉全席全部完善。在乾隆皇帝70大寿那隆重的日子里,张东官精心烹製的一桌满汉全席惊艷亮相,让在场眾人无不讚嘆,那满桌佳肴仿若艺术珍品,可也就在这场盛宴之后,张东官的寿命走到了尽头,著实令人惋惜不已。
王晓天缓缓地睁开了眼,从那思绪中回过神来,起身径直来到厨房,拿起菜刀的那一刻,一阵无比熟悉的感觉涌上心头,仿佛这菜刀自己已经用了一辈子似的。
王晓天手法嫻熟地拿起刀开始切肉,那切出的肉片薄厚均匀,每一片都恰到好处。接著,他又拿出一个青椒,先是过水冲洗一下,然后手腕轻轻一翻,用刀一拍,再顺势拎出青尖椒的梗,轻轻一抻,那里面的籽带筋便全部被抻了出来。只见他手一挥,眨眼间,一个青椒就变成了规整漂亮的菱形块。
隨后,王晓天利落地起锅烧油,待油温合適,加入葱姜蒜快速爆香,紧接著放入切好的肉,那肉片一入锅,便在锅內欢快地翻滚起来,翻炒几下后,放入尖椒,再依次加入適量的酱油、香油,继续翻炒均匀,不一会儿,一道色香味俱全、堪称完美的尖椒炒肉便做好了。那诱人的香味瞬间瀰漫了整个厨房,王晓天看著这道菜,心里满是成就感。
这时,院子里的其他住户们也都陆续被这股香味吸引了,纷纷从屋里走出来,一边吸著鼻子闻著,一边好奇地议论著。
“哟,好香啊!这是谁在做菜呢,难道是傻柱吗”
而傻柱这会儿也正好走了出来,他可是院里公认做菜有一手的,可此刻闻著院子里这瀰漫开来的香味,心中也不禁暗忖道:“这是哪位大师在做菜呀就简简单单的一个青椒炒肉,居然能炒出这么勾人的香味,这水平可不一般吶,绝对是大师级的人物啊。”