这还是慎王第一次吃到这样的面。昌黎国曾为了拓展疆土而往北方迁都，所以他们其实算得上是中原以南的人。口味上偏向江浙和古代楚地，这会还不知道辣是什么味呢。
北方的面食是怎么发展起来的朱清儿不知道，只知道每个地方都有每个地方的特色，但共同点都是好吃还管饱。
朱清儿也不知道自己是不是受了店里一份量的影响，自己做也弄了个大碗，装了满满一碗的汤和面。
面上放着半个切开的鸡蛋，也是朱清儿特地及时煮的流心蛋。牛骨牛腱子一起炖汤，顿号的牛腱子拿出来放凉切片放在面上，厚厚满满的两层盖了半碗。旁边点缀上三颗小油菜，一小把翠绿翠绿的葱花。
另外还整了些炝拌干豆腐，凉拌木耳，爽口莴笋这些小菜，有面馆内味儿了。
慎王还是头一次见到这样的吃法。
完全以一碗面填饱肚子，小菜都是拌凉菜，味道清淡，不是用来配米饭吃的。
等了许多天，等的却是这样简单的一桌菜。慎王不禁好奇，这面到底难在哪，连他什么都会做的王妃都废了好几天的功夫。
“尝一口，老香了。”
朱清儿可馋坏了，这一口面她想了好多天了，总算能吃上了。
慎王依照他的个人习惯，先舀了一勺汤尝尝。
汤中浓郁的肉香顿时包裹住整个舌头，调料的味道丝毫不会喧宾夺主。这样的汤慎王也不是没喝过，只是以往御厨都会弄成很精致的样子，用这样精致的汤底泡上精心制作的菜，却从没有过泡面这样简单粗暴的吃法。
汤底微微辣，刺激着舌尖，让这一口咽下去之后还想喝，还想喝！
朱清儿问他要不要来点醋。
“醋？”慎王很少吃东西会蘸醋，除了饺子。
朱清儿在自己碗里倒了好多，看得慎王都傻了。
“你要是怕不好吃，就拿个小碗试试。”朱清儿说。
慎王照做。胡青把面和汤都盛出来一小碗，慎王少少倒了几滴醋进去，发现朱清儿又往自己碗里放了一大勺辣椒油。
辣椒油已经是王府常备食物，朱清儿特炸的，味道极香。
“这样吃不会味道太重吗？”慎王担忧。
“我喜欢味道重的。”朱清儿说。
慎王看着她那一晚飘着一层红油的面，嘴巴已经先疼起来了。他还不是那么吃得惯辣味。
尝了一口自己加了醋的面，多了些酸味，味道层次因此丰富了起来。
朱清儿吃的贼香，大口大口的吸面，吐噜吐噜的一点没有一个女子该有的教养。可是这副随意的样子，却让慎王食欲大增。他也加了点辣椒油。
多了辣味和油香，味道又不同了。
“再来口蒜。”朱清儿把自己扒好的蒜瓣递给慎王一瓣。
“这东西生吃？”慎王越发迷惑，怎么吃个面这么多讲究？