“是这样？”慎王半信半疑。那男人看起来很年轻，身板也不像是常年打猎的人那般健壮，会是猎户？而且看他的穿着，蓝绿色的对襟衣裳看上去更像个文人或是富家子弟，穿那样一身衣服去打猎，怕不是要被树枝挂到树上去。
“是啊，他有特殊的打猎方法，能捕到一些不太常见的动物，我就想着，给你也尝尝鲜。”
提及吃就是慎王的软肋了，有好吃的就行，细节什么的都不用在意。
卤子熬了好久，朱清儿尝了一下味道，果然咸了。这时候再加水会影响味道的成菜的卖相，朱清儿只好放点糖进去中和。
两人说了太久，炸好的油条都凉了。好在还是脆的，朱清儿端上桌，其他人已经在等候了。
豆腐脑是用一口大锅熬的，朱清儿叫厨子帮忙搬上桌，每人一个碗，吃多少自己盛。
这种自助的方式众人还是头一次见，加上味道不错，早饭吃的很是满足。
吃好之后秦朗和他的镖师兄弟就出发了，带上药方去往各地。
饶城是恢复最快的，楚源城和地方的病人多是从楚源城出去的，又传染了其他人。由于这个时代交通的限制，疫症并没有大肆传播，各地患了疫症的人也逐渐康复起来。
但是因为最开始没有足够的重视，加上楚源知府做出的事，疫症造成的后果还是很严重的。
现在正是春播时候，被传染的人无法及时耕种，就会导致秋收时收成降低。收成少了粮食就会减少，若是发生其他灾难或是战事，粮草少了就会有新的困难。
可惜朱清儿没接触过农业方面的知识，不然搞些现代的种植技术来，就可以大大解决粮食问题。
眼下需要解决的大问题是鹿。
朱清儿是知道一些鹿肉的做法，但是没做过。二十一世纪这些大多是保护动物，未经过国家检疫合格的肉不仅有可能带病毒，吃了容易进医院，更容易进局子。
吃完早饭，陪着慎王忙完隔离区病人的事，朱清儿便坐下来好好研究鹿肉。
她叫厨子帮忙把鹿皮割下来，整只鹿像牛一样分解开。厨子手法娴熟，自言做过鹿肉，鹿和牛看上去差不多，做得好了比牛肉可好吃多了。
很多牛肉的做法也能适用到鹿肉上，以此为基础，朱清儿第一个能想到的就是红烧和炖汤。
鹿肉的颜色很好看，比牛肉颜色更深一些，是很均匀的杨梅色。也不像牛肉雪花纹理越好看越高级，鹿肉里面的脂肪很少，大片大片的都是粉嫩的瘦肉，一整块放在案板上，可好看了。
朱清儿抚摸着这块肉，这是背部的肉，形状最整齐。
鹿蹄鹿尾鹿排脊骨分别放在一旁，被厨子分割得整整齐齐。
和厨子聊了一会儿，朱清儿决定除了鹿蹄的部分都红烧，四个蹄子烤着吃。
鹿头被放在一边，厨子说这头鹿还比较小，鹿角没有成年的好，不然可以拿去泡酒，大补。
朱清儿才想起来，这不就是鹿茸嘛！
二十一世纪鹿茸已经不算常见了，至少朱清热没怎么见过，假的太多。印象里比较深的倒是鹿头挂件，西部风格，一整个鹿头挂在墙上，也不知道是什么含义。
朱清儿把鹿角割下来，头放在一般等柳重阳来了再问他要不要。
鹿角她自己包好放到房间里，这东西留个纪念回去当装饰还是不错的。