挑选好了之后,六组太监端上来一些半成品,放到六个灶台上,时间依旧是一个时辰,他们要在规定时间内把自己得到的半成品变成一道完整切精美的菜。
而这些所谓的半成品,都是厨房剩下的边角料,按照御膳房往日的习惯,是要直接丢掉的。
他们虽然不知道这些事,却也没见过宫里吃这些食材,这时候就要看他们对食材的了解已经运用能力了。
这次朱清儿没有下去观察,免得再像上次一样,害得人家因为紧张烫了手。
黎明崇坐在评委席看折子,朱清儿逗腊八蒜和橘子,丁一坐在了最外头,想睡觉不敢睡。
他是最无所事事的一个,又是评委席中唯一一个下人,只能毕恭毕敬地等着。
越是无聊,就越想去茅厕。
丁一坐立难安,看br>
朱清儿好多年没听过这个词了,上一次还是在好多年前的春晚小品上。
“出宫?你要上哪?急事?有腰牌吗?”
丁一被问懵了,“出恭还需要腰牌吗?”
“这个时候你突然出宫去干嘛?有事咋不早说?”朱清儿继续追问。
“奴才……奴才也是突然有的三急啊……”丁一委屈死了。
“三急?”朱清儿脑子空白了一下,黎明崇在后面提醒她,“他是要去茅厕。”
“哎呀……”朱清儿这才想起来,让他赶快去。
回来之后依旧是无聊的等待,丁一再次征得皇上和皇后的许可,在一旁开始做运动。
四肢伸展,蹦蹦跳跳,很有节奏。
旁边看热闹的宫女太监也都等得没意思,跟着丁一一起跳。
后来不知道是谁弄了个唢呐来,吹起了欢快的伴奏乐。
就连参赛的六个人里,都有人一边做菜一边扭动身体,一不小心把锅里的菜给颠出去了。
现场一时间陷入了尴尬。
朱清儿站起来叫停了唢呐和丁一,大家各归各位,继续安静耐心地等待。
第一道菜很快就端上来了。
说是菜,更准确来说是饭。只是饭里加了绿叶,比普通米饭多了些风味。
这个人就是萝卜,她拿到的是莴笋叶。
宫里一只是吃莴笋的根,莴笋叶子不够清脆,做出来不好看,加上有一股特殊的味道,都是直接被御膳房扔掉的。
萝卜拿到之后,把莴笋叶洗净切碎和米饭混合在一起蒸熟,而后趁热混入猪油和炒熟的肉粒搬运,加了食盐调味,成了这一碗美味的菜饭。
莴笋叶特有的香气和米饭的香气杂糅在一起,仿佛是世界上最美好的组合,互相依靠,谁也不排挤谁。猪油让米饭变得油亮而荤香,肉粒反而变成了颜色和口感的点缀,在米饭群中黯然失色。
“好香啊这米饭,是我入宫以来吃过的最香的米饭了!”朱清儿不禁感叹。
腊八蒜也馋够呛,在旁边的椅子上一直扒着朱清儿的胳膊让她给自己尝一口。
朱清儿小小的舀了几粒米和一叶菜,在她的小碗里捣碎了些才喂给她。
第一次吃到不是糊糊而且有味道的腊八蒜,米其林小手捧着自己快要滴下来的肉脸蛋,露出幸福的笑容。