“放心吧。我们这次进京,卖的不是汽水,卖的是一张通往未来的门票。”
赵大刚看着李子明,他还是觉得这事有点悬,但他看到了李子明脸上那种熟悉的、不顾一切的决断。这种决断,曾经带着他们从一个小作坊走到了今天。
他把烟头掐灭在烟灰缸里。
“好,那我明天就带人,再去探探京城的水到底有多深!”
京城的战略会议开完,所有人都准备去执行任务,李悦却留了下来。她从自己的包里,又拿出薄薄的几页纸,放在了李子明面前。
“爸,还有个事。”
李子明拿起来,赵大刚和张援朝也好奇地凑了过来。
“‘关于开发新型即饮茶饮料的可行性报告’?”赵大刚一个字一个字地念了出来,他念完就叫了起来,“啥玩意儿?茶?小悦,你没搞错吧?咱们是卖汽水的,跟茶有什么关系?”
李悦没有理会赵大刚,她的视线只看着李子明。
“爸,我在京城的一个月,除了跑市场,还在观察。我发现京城人,特别是上了点年纪的人,离不开一样东西,就是茶。公园里遛弯的大爷,手里拎着茶缸;单位里上班的,桌上泡着浓茶。这是一种根深蒂固的文化习惯。”
王会计刚收拾好文件准备离开,听到这话也停下了脚步。“李总监,你说的没错,可那是茶叶。我们是做瓶装饮料的,完全是两码事。”
“为什么不能是一码事?”李悦反问,“大家为什么喝茶?解渴、提神、是一种习惯。我们为什么喝汽水?也是解渴、图个爽快。需求的核心是一样的。但是现在的市场上,除了汽水就是白水,没有中间地带的产品。为什么我们不能把传统的茶,用现代的方式做出来,装进瓶子里卖?”
会议室里一片安静。
这个想法太新了,新到所有人的第一反应都是荒谬。
赵大刚第一个摇头。“不行,这绝对不行。谁会花钱买瓶装的茶水?自己拿开水泡一杯才几分钱?再说,那玩意儿凉了能好喝吗?京城人认的是热茶。”
“我问过。”李悦立刻回应,“我问过一些年轻人,他们也觉得泡茶麻烦,但是又不喜欢汽水那么甜。如果有方便携带、味道又好的茶饮料,他们愿意尝试。”
她把那几页纸推到桌子中间。
“我给这个新产品系列起了个名字,叫‘东方新茶’。我们可以先做两个最大众的口味,冰红茶和绿茶。把茶的醇厚和一点点甜味结合起来,做成年轻人也能接受的口味。”
赵大刚还是觉得不靠谱。“小悦,我知道你想立功,但步子不能迈得太大。咱们的‘甜心果汁’和‘活力饮’还没在京城站稳脚跟,现在又搞一个什么‘东方新茶’,战线拉得太长了,会出事的!”
王会计也开口了,他的角度永远是财务。“李厂长,李总监,我必须提醒各位。开发一个全新的产品线,意味着全新的研发投入、全新的生产工艺调试、全新的包装设计和全新的市场推广费用。茶叶的萃取技术和汽水的调配完全不同,这需要张厂长那边投入大量时间和精力。我们的资金,刚刚够支撑京城果汁市场的开拓,再开一条新战线,财务风险太大了。”
张援朝一直没说话,他拿起那份薄薄的报告,看得非常仔细。他不像赵大刚那样只看结论,他在看李悦写的关于口味设想和工艺可能性的部分。
“技术上……或许可以实现。”张援朝缓缓开口,“用低温萃取的方式,可以保留茶多酚,减少苦涩味。再进行调味和过滤……但是,成本会很高,比生产汽水高得多。”