卫子菁顶着自家大哥打量的眼神,硬着头皮回家。
刚进屋就麻溜的进了厨房:“我先去给爹爹煎药。”
火速逃离了大哥的压迫圈,她这才松了口气,对于一个美食博主来说,厨房就是她的主场,熟练的将几种药材混合碾压,磨粉,然后丢进了锅里,小火慢熬。
不过半个时辰,浓郁的药香就弥漫了整个厨房,卫子菁深呼吸了一口,熟悉的味道让她有些怀念和爷爷一起的时光。
几个钟头后,她端着煎好的药进了堂屋,见大哥和二哥正凑在一起说话,见她进来之后迅速拉开了距离。
有猫腻,绝对有猫腻,卫子菁眯了眯眼睛。
但是,她总得让二人在心理上接受,自己的从跋扈到懂事的跳跃,毕竟是换了个人呢。
轻叹一声,她越过过二人,径直去了老爹的房间。
卫玄铮此时正躺在**假寐,闻声睁开了眼睛。
卫子菁见他精神好了不少,也放心了些,要真因为蛇毒整出个什么幺蛾子,她罪过可就大了。
“老爹药我放床边了,你记得趁热喝,我先去做中饭了。”
中饭,是她从卖鱼回来之后最期待的事情了。
自打她穿过来,就再也没吃过肉了,现下能光明正大的吃鱼,她整个人都兴奋起来。
凝神后意念一转,就进了空间,有了上次的经验,不多时她就提溜了几条五六斤重的大鱼出来。
苦命的鱼还试图从她的手里挣脱,但是非常遗憾,终究是逃不过吃货的嘴。
这鱼够大,卫子菁手起刀落将鱼一分为二,脑海中已经有了初步计划。
一半用来煎,先用鱼肚子剔出的油脂热锅,油热葱姜爆锅,然后将腌制好的鱼肉放进去,煎个半分钟后浇上秘制调汁就可以出锅了。
出锅的鱼色泽金黄,外酥里嫩,滑而爽口,鲜香不腻,堪称一绝。
另一半做个汤,鲜嫩弹牙的鱼大火连骨头都煎透,然后连同鱼肉一起,用勺子在锅里碾碎,最后放上四碗开水,小火慢熬,直到把鱼肉熬化,表表面浮起薄薄的一层鱼膜,鱼汤熬到两碗左右,过滤残渣,最后撒上葱花点缀便可出锅了。
乳白色的鱼汤,高钙又鲜香,给两个病号补身子最合适不过了。
过滤的残渣后期还可磨成粉末,加在面粉里,做成面条,最是鲜香爽口,只不过,空间里目前只有水稻,做成调味品也可以,味道也就比现代的鸡精略逊色些。
端着鱼来到堂屋,三人已经被香味勾的跃跃欲试,眼睛微微发亮。
提前准备好碗筷坐等,若不是多年的礼仪束缚,这会儿估计已经拿着碗筷去厨房等了。
卫子菁暗笑,满足感带着甜味的发酵,溢满了整个胸腔。
不过短短一刻钟,饭菜就被扫**一空,不得不说,这是对美食博主最大的认同。
吃完饭后,卫子菁准备研究做点鱼制品拿出去卖,毕竟成品肯定要比原料来的贵,五十两银子对她来说可不是个小数目需要费点心了。
她蹲在灶台前,盯着桶里的鱼瞧着,思绪飞转。
正出神,大哥二哥两人犹豫着进来:“需要帮忙吗?”
卫子菁心里跟明镜儿似的,晓得这是两人必然是商讨出什么结论了。
“嗯,这鱼太大了,我料理起来,鱼皮总是弄不感觉,麻烦哥哥们了。”
两人闻言点了点头,利落的撩起衣袖。
大哥动作稍显生疏,一遍料理鱼,一遍不动声色的瞧她,卫子菁双手环胸等着他开口。