第二十八章红烧肉(2 / 2)

卫子菁喊了一声,就直接去厨房忙了,卫子煜则是负责把推车放好。

厨房里,卫子菁先把锅给烧热,拿着肉在锅里滚了一圈,将猪皮给烫卷。

这一步是为了去毛,让猪皮吃起来软一点,随后就被她给放在了水盆里。

接着又把猪肉切成小块,放在锅里爆香,随后盛出来开始炒料,

利用猪肉炒出来的油,她将冰糖放在锅里炒化,又将买来的佐料统统放了进去。

待到熬上一会儿,把猪肉块给倒下去,接着掺水,接下来就是静等出锅了。

等上一刻钟,猪肉已经被炖的软烂入味,油光锃亮,香味扑鼻,散发到厨房外面,大家闻着香味都忍不住咽了咽口水。

最后一步便是收汁,直接转为大火炖,待到只剩一点汁水,就直接出锅。

卫子菁将肉给铲起来,端到了饭桌上。

“开饭咯!”

她欢快的语调响起,卫子煜盛着四碗白米饭从厨房里出来,看见桌上的肉,眼睛亮了亮。

“这肉看起来不错啊!”

“快尝尝,二哥。”卫子菁招呼着人坐下,随后又给卫玄铮夹了块肉,“爹爹你尝尝,这是我做的红烧肉。”

之后又看着身边的慕长远,“你身体不好,也多吃点。”

桌上的三人都尝了一块,猪肉香气四溢,软烂入味,光是一块就让人唇齿留香。

“这肉也太好吃了吧。”卫玄铮不住的夸奖道,见他喜欢吃,卫子菁又赶紧往碗里夹了一块,“爹爹,你要是喜欢吃,我以后经常给你做。”

肉虽然营养,吃多了对老年人不好。

“好好好,我这辈子还没吃过这么好吃的肉。”卫玄铮眯着眼睛笑起来,早就乐开了花。

听到这里,卫子菁忍不住心酸起来。

一顿简单的红烧肉,就能让卫玄铮开心成这样,以前苦日子给过多了,都没怎么尝过甜。

而且原主还这么对待自己的爹,真是让人心酸又心疼啊!

卫子菁有些愧疚,只继续往卫玄铮的万里夹肉,“爹爹,你快吃,以后女儿把好吃的都给你。”

“那是不是不给二哥了?”卫子煜有些吃醋,自己这个妹妹,他也是从小疼到大的啊!

听见他的话,卫子菁赶忙解释,“哪有,我也给二哥,咱们一起吃。”

饭桌上其乐融融的,大家吃的都很高兴。

吃过饭之后,卫子煜就坐在桌前抄话本了,这些话本子还没抄完,他得多抓紧点了。

蜡烛只有一根,昏暗的光线让人看的眼睛发疼,突然眼前的光线亮了许多。

卫子菁拿来了几根蜡烛都点上,这么抄书确实好了很多。

“二哥,大半夜抄书多点几根蜡烛,别坏了眼睛。”

“我坐在这里陪你。”

这么多书要抄完,得天亮了,卫子煜不愿意自己妹妹熬坏了身体,赶紧让她睡觉去,“你赶紧给我去睡觉,到时候人熬坏了怎么办?”

“二哥都能熬,我为什么不能熬?”卫子菁不愿意离开,拿来一把扇子,在旁边扇,“蚊子太多了,你肯定会被吵到,倒时候你就更没办法写书了。”

说着,她手上的动作不停,见她执意坚持,卫子煜也不在多说,只专注的抄书。

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