第三十三章剁椒鱼头(1 / 2)

剁椒鱼头,麻辣鲜香,做的又快。

可这里没有猪油一类的,否则会特别的香。

卫子菁余光一转,盯上了吃剩下的猪肉,取了最肥的一块地方。

放在锅里提取现成的猪肉。

另一边,顺手将鱼头清洗干净,抹上盐巴姜片等腌制。

趁着腌制的时间,卫子菁将猪油装出来一部分,留下一部分在锅里。

又将尖椒等食材铺好,腌制好的鱼头平铺在食材上,又用自己做出来的调味料浇上去。

另外起锅烧水。

等油热了,一口气浇在鱼上。

鱼肉的鲜香和辣椒的香味瞬间就传了出来。

饶是卫子菁自己也禁不住吞了吞口水。

水熟了上锅蒸,约莫十五分钟便出锅了,卫子菁迫不及待的尝了一口。

眼睛亮了亮,可接连尝了两口。

卫子菁却发觉了不对劲,低声喃喃:“奇怪……”

倒也不是这剁椒鱼头的味道不对,鱼肉鲜美,鲜辣爽口。

很快,卫子菁就明白了。

这鱼好吃归好吃,可却没有那种让人上瘾的感觉。

也是,少了花椒之类的。

“好香啊,做了什么?”慕长远从门外走了进来。

“剁椒鱼头?”

“嗯,本来想拿来卖的,可我觉得味道不太对。”

“有酒楼在卖这种菜。”慕长远见她低落,禁不住提醒。

见此,卫子菁也是反应过来了。

“也是,既然酒楼有卖,谁还来吃摆摊的?”卫子菁自嘲。

慕长远冷冽的眼底,有些纠结。

“我听说你上次做的鱼卖的很好。”

他不太会安慰女孩子,只能说这些。

“那个啊,太浪费时间了,没关系,我再考虑考虑。”

卫子菁扬起了一抹灿烂的笑。

男人见她依旧在笑,心间微动,不由松了口气。

可眼前人,皮肤白皙,因为忙碌,嫩红又诱人。

额角有汗水落下,顺着白皙的脖子滑落。

慕长远眸光微动,不着痕迹的转开视线。

他的手不自觉的捂住伤口,面色白了白,卫子菁若有所觉。

“你快出去休息,这里我自己来就可以了。”

卫子菁连忙将人赶了出去。

男人不由勾唇,任由卫子菁压着他回房间。

卫子菁心情并未低落下来,既然剁椒鱼头不行,那就做别的。

想她可是美食博主,没什么可以难倒她的!

想到这里,卫子菁的视线又落在了做完剁椒鱼头剩下的鱼身上。

她忽的想到。

在现代的时候,卫子菁就爱吃路边的纸上烤鱼。

方便又快捷,比那些店面里的烤鱼便宜太多。

可这个念头刚一冒出来,便又瞬间熄了火。

纸上烤鱼都是用锡纸,她从哪弄?

看来,条件简陋,她只能考虑一些实际点的。

等等!

卫子菁视线流转,经过那剁椒鱼头。

有一个念头从她的脑袋里冒了出来,剁椒鱼头不行,是因为缺了调味料。

可有一个口味,就算是没有那些调味料也很香。

想到这里,卫子菁当即动手。

又去空间里摘了些大蒜之类的回来。

卫子菁把鱼清洗干净,抹上盐巴,放在一边腌制。

又剥了许多大蒜出来。

用手捣成蒜蓉,放在一边备用。

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