上烤五花的时候,店家附赠了专门的蘸料。
前两道菜的体验已经让卫子菁对接下来的菜不报期望了。
她试着夹起一片五花蘸了调料,入口调料的咸香与五花的油脂碰撞,香味在嘴里炸开。
卫子菁登时瞪大了眼,激动得说不出话里,用手指着烤五花示意慕江远试试。
慕江远照着卫子菁的方法试了一下,“哇,这个真不错诶。”
蘸料是好蘸料,但有些五花肉烤焦了,味道还是有些差强人意。
等所有菜上齐,卫子菁大眼看了看,要么有些肉烤老了,要么有些肉凉了,只有这调料仿佛给肉注入了灵魂。
“你想吃真正的烤肉吗?”卫子菁挑眉问慕江远。
对面的人看着这一桌肉也下不去筷子,被卫子菁突然一问有些发懵,“什么?”
“小二,”卫子菁指着桌子上的肉,“这些肉给我们拿一份生的,我们带走,还有这个调料,要四份。”
小二第一次见客人打包带走生肉,一时拿不定主意,跑去后厨询问老板的意思。
“帮我告诉你们老板,我会付你菜品原来的价格。”
不用店里烤,却收了烤好之后的价格,老板一听有这事立马答应下来,帮着卫子菁将肉装进罐子里带走。
“这桌子上的肉已经够我们吃了。”慕江远指着一大桌肉提醒道。
卫子菁迈出去的步子又收了回来,她看着桌上烤的一塌糊涂的肉,反问,“你真得吃这些肉?”
话音刚落,慕江远站起来主动往外走。
这家店就想着把肉烤熟,从来不在乎这肉端到顾客手里是一种什么状态。
不过也不怪烤肉店,毕竟这只是个小县城,许多人就图个新鲜感,肉再不好吃也比那些素菜强。
“我们先回店里把肉腌上。”
卫子菁说着转身到了另一条街,慕江远在后面跟着,不知道卫子菁要干嘛。
这些肉已经被店家腌过,但卫子菁又添了些调料。
等卫子菁从厨房出来时,她的手上已经多了两个罐子。
“走,我带你去吃真正的烤肉。”卫子菁满脸都是笑意地看着慕江远。
慕江远上前接过瓷罐,“你是打算自己烤?”
“对,那个烤肉店的师父手艺你也看见了,要么烤不熟要么烤焦,一点儿都不好吃。”卫子菁说着就往前走,既然要烤肉,就得找一个合适的地方。
这城里是不可能让他们随意烧柴烤肉的,所以卫子菁打算回村里烤,现在把肉腌上,等找好地方估计就差不多。
两人并肩走着,慕江远突然发现卫子菁地兜比刚才鼓囊了许多,不禁好奇问道,“你的兜里装的是什么啊?”
卫子菁低头看向自己的兜,“这些啊,”她从兜里掏出几个大蒜,“一会儿吃烤肉的时候你就知道,相信我你一定会喜欢的。”
他虽半信半疑,但看到卫子菁笃定的神情,便也打消了想法。