白玉羹算是含州的特产吧。
选上好的黄豆打出米黄色的浆汁来，用文火煨着，趁着半凝固的时候捞出来放在碗里，浇上卤汁，再撒上虾米、葱花、菜片等，热腾腾地端上桌，香味扑鼻而来。
“我在雍州，最想念的就是这一碗白玉羹了。”小二刚刚把吃食端上来，张北辰就忍不住舀了一大勺送进嘴里。
“咳，什么白玉羹，这不就是豆腐脑嘛！”唐沙确实有点饿，吃了大一口，一面不住点头一面往嘴里塞，含糊不清对南河说：“哎？好吃！嫂子怎么不吃啊？你们含州这个豆腐脑味道真不错。”
南河尝了尝。
果然好吃，口感十分到位，正好是那种介于嫩豆腐和稠豆浆之间的嫩滑。味道也好，外面一层是卤汁的香味，中间一层虾子和菜片的香味，最里面一层是豆浆的香味。
其余的点心也陆续上桌了。
“哎？这个是饺子吗？长得怪别致的。”一个圆圆的盘子端上来，二十个饺子肚皮朝上围成一朵花，肚皮都被烤成了焦褐色，还有金黄的蛋丝。唐沙用筷子在盘子上巡了一圈，有些不敢下手。
最终还是没忍住，唐沙率先挑断蛋丝，夹了一个饺子到自己碗里，吃完之后连连称赞：“好吃好吃！我吃过蒸饺，水饺，还有水晶饺子，这种烤饺子还是第一次吃呢！”
张北辰颇为自豪：“万家的点心味道肯定差不了。你可以蘸一点醋，味道更好。”
小笼包还是一样的美味，尤其是就着热热的汤汁一口吞下去，实在是人间至味。
南河倒是对干丝比较好奇。