放下沸水壶,等热气稍稍散去之后,张至榭将茶漏拿开,端起公道杯倒了一杯茶汤给张北辰。
平常喝茶,都是用水泡茶,一般不吃第一壶的水,而后都是可以喝的,茶叶都是直接泡在水里。可是今天,张至榭居然用旧茶给自己泡,看起来怪怪的。
“你这是什么茶?以前家里的铁观音可不是这么泡的。”
张至榭说:“自然是铁观音,我这个泡法叫做‘功夫茶’,是学南方人的泡法。铁观音是青茶,和我们这边生产的绿茶不同,搁在水里不好喝,未尽其香。就是要这样滚水冲泡,才能泡出香气来。”
张北辰端起杯子喝了一口,咂咂嘴,感觉和自个儿以前喝的铁观音味道好像也差不多。
“哇,果然不一样,香气扑鼻而来,一口茶顺着嗓子眼下到肚子里,简直是香到了肚子里!”
张至榭翻了个白眼:“你演的太浮夸了!唉,叫你品茶简直是暴殄天物。”
张北辰无奈:“可惜,我是个不懂风雅、只知道赚钱的俗人。不过你们这些文人也是太闲了,好好的茶分什么红茶绿茶青茶的,不都是绿色的吗?”
“不懂就不要胡说。”张至榭一副怅然若失的神情,“唉,南河一个好姑娘嫁给你,真是可惜了。”
“你别说我,你倒是娶妻再说。你上次在杏山院跟我说的那个……那个姑娘叫什么来着?”
“她叫小桃。”
在张北辰的追问下,张至榭喝了一口茶,悠悠说起他和这一位小桃姑娘传奇美好的爱情故事。