苏映雪眼睛一亮，指尖无意识地摩挲着红薯光滑的表皮。
办公室下午三点总是最蔫的时候，敲键盘的声音都慢半拍，要是能有一份热乎乎、甜滋滋的小零食，肯定能让大伙儿精神一振。
她抬头看了看墙上的挂钟——，时间刚好够折腾一锅。
“行啊王经理，这红薯我收了！“她拍了拍手站起来，围裙带子一系。
“你先帮我去茶水间烧壶水？再拿个大蒸锅过来——对了，把上次厨房剩下的玻璃保鲜盒也找几个，待会儿装甜品用。“
王大头应了一声，颠颠儿跑去茶水间，苏映雪则挽起袖子，开始给红薯“分门别类“。
她挑了十几个表皮最光滑、个头均匀的中等红薯，打算做蜜薯糯米糍；
又抓了一把个头小的圆红薯，准备蒸熟后捣成泥做红薯饼；
剩下的带点筋络的老红薯，则被她单独堆在一边——这种最适合熬糖水，熬出来的红薯糖浆浓得能挂勺。
第一步是蒸红薯。苏映雪把选好的红薯洗净，用厨房纸仔细擦干表面水分（她记得奶奶说过，蒸红薯前擦干能让表皮更完整，不容易裂开），然后整齐地码进大蒸锅里。
水开后转中火，蒸汽很快模糊了玻璃锅盖，苏映雪守在旁边，时不时揭开一条缝观察——蜜薯的皮渐渐变得透明，用筷子轻轻一戳，能轻松扎透，还渗出淡黄色的糖汁。
“叮咚！“王大头端着个托盘进来，上面摆着刚烧开的热水和五个透明玻璃保鲜盒：“苏总，水开了！对了，我表舅还说......“
“知道了知道了，“苏映雪笑着接过热水，顺手往他手里塞了块刚蒸好的小蜜薯，“尝尝熟了没？“
王大头咬了一口，眼睛瞬间瞪圆：“哎哟喂！这也太甜了吧！跟蜜似的！”
他含糊不清地说着，嘴角沾着红薯瓤，“苏总你待会儿做啥？我帮你打下手！“
“先做蜜薯糯米糍！“苏映雪已经把蒸好的红薯放进大碗里，趁热剥了皮。
橙红的薯肉冒着热气，用勺子一压就变成了细腻的橘红色泥，甜香瞬间在厨房里炸开。她往薯泥里加了两勺糯米粉，又倒了半盒牛奶（冰箱里正好剩半盒鲜奶，正好用来增加奶香），揉成软硬适中的面团。
面团在案板上搓成长条，切成小剂子，每个剂子按扁后包上一勺红薯泥，再搓成圆球。
苏映雪戴着手套操作，指尖沾了点熟糯米粉防粘，动作又快又利落。
王大头在旁边看得眼馋，忍不住伸手捏了一个：“苏总，这玩意儿叫啥？我能带俩回去给我闺女不？“
“叫蜜薯糯米糍！“苏映雪笑着戳了戳他手里的团子，“等会儿烤一烤，外皮微焦，里面软糯流心，你闺女肯定爱吃！”
她说着把团子摆进烤盘，刷了一层薄薄的蜂蜜（增加光泽和甜味），又撒了点熟芝麻点缀。烤箱预热到180度，“叮“的一声，团子们排着队进了烤箱。