笑眯眯地说：“老头子，尝尝这个新花样，看你能不能吃出来是啥？可别一口就咽下去啊！”
原来，苏老爹今天一大早就去了新房那边收尾忙活。
修门窗、钉房梁、补墙缝，一整天都没回来。
家里买猪大肠、清洗杂碎、做菜调味的过程，他压根不知道。
等他扛着工具回到家时，饭菜早已做好。
浓浓的香气早就顺着风飘满了整间屋子，馋得人坐不住。
苏老爹夹起那块炖得软糯油亮的猪大肠，小心翼翼地放在眼前，左瞧右看，眉头微微皱起。
总觉得这东西在哪儿见过，却又一时想不起来。
放进嘴里轻轻嚼了几下。
牙齿刚一用力，就发现这玩意儿韧性十足。
怎么咬都咬不太烂，口感有点奇特。
但奇怪的是，随着咀嚼的次数增多。一股浓郁的香味却从舌尖慢慢散开。
吃到后面，他忍不住眯起眼睛，连连点头，由衷地赞叹道：“真香！这味道，简直绝了！”
他又夹起一块泛着油光的猪大肠，凑到灯光下盯着看了半天，神情狐疑，半信半疑地问道：“这该不会……真是猪大肠吧？我记得以前咱们杀猪的时候，这玩意儿不是全都扔掉了吗？”
接着，他迟疑地指了指桌上另一样黑褐色的东西，又指向旁边那盘滑嫩嫩的脑花，满脸疑惑地问：“这个是啥？我倒是认得这个，是猪脑子，可那个……到底是啥？”
苏老太笑着站起身来。
随手用筷子给他分别夹了一块色泽红润的肝和一块白嫩的脑花。
“这是猪肝，炖得刚刚好；那个是脑花，也叫猪脑髓。你都试试看，保管让你改变认识。”
屋里的其他人全都屏住呼吸，眼睛眨也不眨地盯着苏老爹。
“香！真是太香了！”
苏老爹一口吞下，激动得连筷子都差点没拿稳。
“以前咱们可真是瞎了眼，这么好吃的东西，居然全当废料扔了！一头猪宰完，这些全丢河里，亏大发了！简直是天大的浪费啊！”
他一边说着，一边摇头叹气，脸上满是惋惜。
苏老三他们见状，也赶紧动筷，各自尝了一口。
刚入口还没反应过来，下一秒脸色就变了。
紧接着，满屋子此起彼伏地响起了夸赞声。
“好吃！”
“比我吃过的任何内脏都香！”
“这要是拿到镇上去卖，准能抢疯！”