在一片赞美声过后，桌上的凉菜也已布齐，四荤四素八个精美的菜品，随着餐桌的自动装置，桌面按顺时针方向缓缓地的转动着。
“大家晚上好，我非常高兴和大家相聚于此，更加高兴的是，金教授赏光参加今晚的宴会。我提议，今晚的第一杯酒，我们一起来敬金教授。”段富贵非常真诚的端起了酒杯，并请大家一起给金教授敬酒。这是关中喝酒的规矩，大家要先共同喝三杯，然后才可以单独敬酒，如果谁违反了规矩，是要被罚酒的。这先共同喝的三杯酒，是有学问的，一般是由主人来提第一杯，而且要说出敬酒的理由，一是表达对宴席上贵宾的尊重，二是让大家喝酒有气氛，三是提酒人的号召和水平。别小看这个敬酒平常举动，真正要做的好做的妙，那是需要有酒场历练和随机应变的能力才行。
金教授听了段富贵的话，礼貌的站起身来，“富贵这话太客气了，我很高兴与各位相识。”说罢就把端着酒杯的手，微微的向前伸向酒桌中央，大家与身边的人一起碰杯，与远的人，用酒杯脚轻触桌面，一阵轻轻地碰杯与碰桌面的玻璃声音过后，大家各自喝干了杯中的酒。
“大家请吃菜，不要太拘束了。”放下酒杯，段富贵就请大家动筷子，自己则用公筷给金教授夹了一块三文鱼，并细心的给蘸好调料，放到了金教授的盘子里，汪瑞信看到段富贵给金教授夹菜，也赶快把面前的拌海参用公勺给段富贵弄了一大勺，其他人也在纷纷如法炮制，给身边的贵客或朋友夹菜，这就是饭局，看着波澜不惊，其实大家心里都有自己的想法和方向，这可能就是饭局的来利，说是吃饭，其实是赴约入局，玩的好就是棋手，玩不好就是棋子。
一阵夹菜吃菜过后，段富贵端起酒杯说道：“这第二杯酒，我要介绍一位朋友给大家认识，他就是坐在身边的汪瑞信汪老板，让我们一起举杯。”
“感谢大家，很高兴能结识金教授和各位朋友，请大家多多关照。”汪瑞信说着话，还专门跑到金教授身边，与金教授碰杯，然后与段富贵碰杯，接着与桌上的其他人逐个的碰杯，表现的很是事故圆滑。章毅把这些看在眼里，心想老汪这么积极，专门跑到金教授身边先碰杯，这看来是有备而来啊，他接近金教授想干什么呢？老金看到章毅盯着汪瑞信看，并有些心事重重的样子，就悄声地问章毅，“你老盯着汪瑞信干啥？”