顿时有些惶恐道:“大人...缜密,说中了小生所想...但不知大人叫我前来,有何吩咐?”
唐小志笑着,若有深意道:“你想不想高中进士,既能保住老父的面摊,又能声名鹊起?”
胡莱闻言一愕,“大人...此言何意?小生惶恐...”
唐小志伸手从大堆文书中,翻出胡莱写的那首参赛诗,看了看后,轻笑道:“你写的诗文不甚惊艳,但看得出来,你有花了心思在写。废话少说,我可保你一路晋级,能拿到手的银两不止五十两,还大胆保你来年开春的会试,必会高中。”
“更为你准备了维系面摊生存的法宝,你凭此,定能力挽狂澜,生意火爆。就看你...是否识趣了...”
胡莱一听,脸色变白,当即又跪了下来,紧张道:“大人...这...这...”
胡秀才一脸的惊讶,饶是说不出一句完整的话。
唐小志口中的待遇,在胡莱看来,简直就是天上掉馅饼,为何落在我身上?
他此前寒窗苦读,考取功名数年无果,本已心灰意冷。
但眼前这个大官,却轻描淡写地答应要保他过进士,还为他准备做生意的法宝...
为什么?
在寻常人看来,大官们做事,从来都是要求回报的,不会平白无故地赏识人。
那么,他胡莱身上又有什么可以回报给“大人”的?
唐小志的这句“识趣”,却是让胡莱受宠若惊,难以自持。
顿了顿。
唐小志敲了敲桌板,眯眼道:“你好歹也是个读过书的人,不都说文人自傲吗?你怎么奴性那么重?没说两句就跪下?起来!”
大里正的语气有些冷,令胡莱哆嗦了一下。
“是...小生只是震惊于大人为何帮我...无功不受禄啊...大人保我进士,又赐我法宝,小生怕辜负了大人...”
“哼!话说得没错,无功不受禄。但你可先受禄,后有功。”
唐小志说着,指了指面前的四个陶罐,道:“这四个罐子里面,有四种调料。分别是细盐、鸡粉、耗油、鲍汁。那是本官命人不远千里,先从黄海运来海鲜,再连夜制作出来的。一小勺都是弥足珍贵,你需善用。”
“有了这四种调料,加上你祖传的半吊子手艺,面摊的出品质量必会提高无数倍,生意大火是迟早的事。而你要做的一点是,从今日起对外宣称,你一定要成为大王君上。余后之事,我再命人通知你。总之,听话就是了。你可愿意?”
胡莱微微抬首,心中澎湃万千。
这样的情况下,容不得他说半句不愿,应声道:“遵大人指令,小生万死不辞。”
“好!你过来将这四瓶调料拿走,本官会另外给你一份说明。只需按照说明,在你出品的面汤中适当添加调料,加上你自己的摸索,定能迅速吸引食客。还有,今日在此所说之话,不可对外人提起。否则,你知道后果的。”
说着,再次指向四个陶罐。
古人的制盐技术,参差不齐,大部分底层民众吃的都是盐块。
而盐块杂质很多,煮菜的时候放多了,便会发苦。
严重的,甚至会导致重金属过量中毒。
经过反复提炼的细盐,却可有效地去除杂质,避免此类事件。
唐小志为胡莱准备的四大调料,虽说只是辅助,但在这个封建朝代来说,足以力挽狂澜。
经纯正的骨汤
这四种调料之中,细盐本就有现成。
在清水河村中,唐小志甚至建起了两座制盐厂。
鸡粉的制作难度也不高,古法鸡粉的主料就是鸡胸肉,剁碎,外加高汤熬煮,配以香菇香料制成,不需要太多的高科技。
至于耗油和鲍汁,则更加容易制作。
生蚝洗净熬煮,煮出耗油,配以酱油,细盐佐味,便是古法耗油。
鲍汁亦同,只是材料换成了鲍鱼。
古人对海鲜食材的认知度不深,且没有工业污染,在海边礁石处就可以轻松捡到生蚝和小鲍鱼。
幽都城距离出海口不算太远,唐小志早有准备,多日前已准备好所有原材料。
还花了一夜时间,亲自制作出调料,可见是煞费苦心。
一个小秀才,小面摊的老板,本不能让唐小志为他如此大费周章,但谁让胡秀才即将成为大王招亲的“明星人物”呢?
要包装,就不免投入心血。
胡秀才内心震撼,感觉遇到眼前这个“大人”,自己此生的运气恐怕都用完了。
大人不仅要保他高中进士,还设法为他盘活面摊,简直就是他的再生父母。
此时,他小心翼翼地起身,将唐小志桌上的四个陶罐捧在怀中,又接过说明书后,感激涕零道:“虽不知大人为何选中我,但恩不言谢,自在心中。小生得大人知遇,此生便唯死效劳,以报大恩。”
唐小志浅笑,摆手道:“你先回去,做好你的面摊。后面的事,让本官来办。有言在先,本官虽选了你,但手下从不养废物闲人。你若无用,就堪如昙花一现。知否?”
胡秀才诚恳点头,应声离去。
等他走后。
周大公子便立马道:“志哥儿,这小秀才有何过人之处吗?你为何选他?”
唐小志沉声道:“他没什么特别的,就普通人一个。但我们就正需要这样一个身世极为简单,又颇有孝义,毫无背景的人物做门面。我已经连续观察他好几天,此人可用。”
说着,他又转头看向陈冰冰,接道:“冰冰,你准备一下。天亮后,组织报社的人员去采访一下胡秀才,出版的文案你自己想,但我要正面的报道。务必在最短的时间内,炒热胡秀才寒门士子的人设,我要让他成为顶流。”
“是,遵先生令。”
陈冰冰说完,拱了拱手,转身走出书房。
那小蛮腰只掌可握,走起路来小翘臀一扭一扭的样子,煞是令人观之...博起。
周成龙望过去一眼,目光猥亵在陈冰冰优美的臀线上,眼神迷离了:
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