先是上了几个铜锅,底部的炭炉温有炭火炙烤,分成无数种口味,有清汤锅、香辣锅、麻辣锅...等等,应有尽有。
紧接着,便是无数洗净摆盘的生料,大至海鲜鲍鱼,小至黄喉、隔山、肉丸、生鱼片,牛肚毛肚...形形色色,同样是放满了整张桌子。
这些食材大多都不甚名贵,却全都是上火锅的绝佳食材。
稍微能入皇帝法眼的,当属那些海鲜食材。
但在这个朝代,百姓对海鲜的烹煮还处于较为原始的阶段,几乎就只有蒸煮这两种做法,还极为没有考究,味道自然大打折扣。
唐小志此番将之配以铜锅餐食,在他们看来,也算是开创了一种新吃法。
最后,两名太监合力抬着一张小架子走了进来,放到餐桌一侧。
架子上摆满了许多瓶瓶罐罐,不下十几个,尽是装着各种新式调料。
包括唐小志之前送给胡秀才发家的鸡粉,鲍汁和蚝油。
燕羽墨一望,目现惊疑道:“什么意思?你上的大多都是生肉,让父皇怎么吃?”
唐小志笑着,指了指铜锅,“那儿不是有火吗?”
“现煮现吃?”
“对。”
“但你上的都是奇形怪状的食材,让父皇吃这种?”
她指着半桌子的“下水”食材说道,显然尤为不满。
古人大多不喜欢吃动物的下水、内脏之类的食材,即便是普通人家也甚少猎及,除非是真正到了食物匮乏的时候。
更不用说能上得了皇帝的餐桌,大王有此一说倒也不甚奇怪。
而唐小志却像专门准备了别人都不吃的食材,难免令人侧目。
就连皇帝看了,也是大皱眉头。
殊不知,这些食材配以铜锅乃为绝妙,一旦试过便会欲罢不能。
唐小志笑而不语,自顾起身为二人准备蘸料,道:“大王有所不知,这些食材看似廉价不堪,实则乃绝味佳品,佐以铜锅涮煮、蘸料,风味独特。你若一试,定会喜欢。”
燕羽墨却不以为然,连连避退,还怂恿皇帝道:“那你自己喜欢吧。父皇,你千万别轻易尝试!”
唐小志听此也不介意,亲自为二人准备好蘸料后,淡然坐下。
“好与坏,一试便知。只是略表心意罢了,父皇且斟酌!”
唐小志说着,浅浅微笑。
言下之意,却是无需燕云天一定要尝试,颇有欲擒故纵之意。
而站在燕云天的角度,聊胜于无,试一下又如何?
便开口道:“哦?真是如此?”
唐小志潺潺一笑,未作过多言语,顺手将两碟食材倒入火锅后,说道:“父皇若有心尝试,小婿当为先!”
说着,拿起筷子在铜锅中搅了两下,片刻后动手夹到自己碗里,并浅尝一口,道:“绝味!父皇若心有疑问,可由赵统领为士先。赵大哥,可愿为一试?”
唐小志从铜锅里夹起了夹起了几块肉,走到门口面向正一脸正襟的赵卿面前说道。
赵卿微微一愣,伸手接过碗筷,却第一时间没有动作,而是看向了皇帝一眼。
在得到皇帝的眼神暗示之后,这才沉声道:“好!赵某便试试君上的这个火锅味道!”
说着,也不作扭捏。
接过碗筷之后,赵卿不作他想,硬着头皮夹起碗中食材,便放入口中。
而仅仅是略微尝试,便觉鲜嫩爽口,辣香醇厚,别是一番滋味!
饶是令这位禁军统领惊愕不已,喃喃道:“这是...什么味道?君上这佐味料当属神奇,且铜锅涮煮食材,软硬有度,恰到好处,口感绝佳!实乃无以恭维啊...”
不可否认的是,赵卿作为一个“中间人”来讲,此等说辞无可厚非!
第一,唐小志准备的这个铜锅涮,口味独特,老少皆宜,酸辣咸香,面面俱到。
尤其是涮煮之后,各种食材熟度适中,爽口弹牙,风味独一。
第二,食材新鲜,随想随涮,只需稍稍片刻,美味即成,简单方便。
燕云天听后,目光一亮,道:“当真如此?那朕岂能错过?”
说着,便拿起面前的筷子,从微辣口味的铜锅中夹起一块隔山肉放入口中。
“嗯?贤婿这调味料里加了什么?蘸酱过后,竟如此鲜美...”
皇帝震惊道。
唐小志微微躬身笑道:“不过是一些新式调料罢了,父皇想知,日后大把机会。来,试试这黑金鲍鱼片如何?只需置入铜锅几秒,美味即成。父皇若不喜吃辣,也可以清汤涮之。”
“...”
在接下来大约半个小时的时间里,自从皇帝动手涮了第一块肉以后,便双手停不下来。
对唐小志调制的数种口味的火锅赞不绝口,且一试之后,根本停不下来。
燕羽墨一旁看着,在皇帝数次建议她动筷子之后,仍旧不为所动。
只是暗暗想到:真有那么好吃吗?会不会是这狗贼故作玄虚?
她心里怀着期待,但因为此前扬言过不会轻易尝试,倒也稳重如斯,盯着唐小志静观其变。
唐小志一边浅笑着,为皇帝解释着火锅文化,一边殷勤献媚道:“父皇可觉入得法眼?大王也不妨一试,二位慢用,请恕卑职稍退!”
说着,也不等皇帝表态,便转身走到了门外。
而唐小志一走,燕羽墨彻底没了顾忌,凑过来道:“父皇,真的好吃吗?”
皇帝也不多解释,却是夹起一块肉,轻轻放到她碗中。
燕羽墨闻着扑鼻香味,忍不住咽了咽口水,侧头看了看正走向门外的唐小志。
这狗贼不在,本王试一下...他也不会知道...
他看不到,本王也不算“食言”!
想着,大王便动起了筷子。
初衷只是试一下味道,但一试之后,下一刻大王就停不下了。
“你多放点牛肉下来!哎呀,唐小志果然没有说谎,这味道还真是味美绝伦。”
“父皇,这个牛百叶,毛肚...只用涮七八秒吗?呀,味道真不错,爽爽脆脆,特别是置于鲜香麻辣的铜锅中...”
说完,竟难得一见的大快朵颐,俨然一个小吃货。
平时不喜辛辣的她,此时竟浅浅有了喜爱。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢