在寒冷的冬季，为了保证喜温蔬菜如辣椒的生长，杨开采用了多层覆盖的方式。
在大棚外层加盖草苫，内部铺设地热线。
他每天清晨都会早早来到大棚，检查草苫的覆盖情况，确保没有缝隙漏风。
有一次，夜里突然降温，杨开担心地热线功率不够，他和村民们一起，又在大棚里增加了几个炭火盆，但严格控制炭火盆的使用，防止一氧化碳中毒。
他对村民老张说：“这温度可不能马虎，辣椒怕冷，咱们得给它们营造个温暖的家。”
而在炎热的夏季，为了给不耐高温的生菜降温，杨开安装了水帘降温系统。
当温度传感器显示温度过高时，水帘系统自动开启，通过水分蒸发带走热量，降低大棚内的温度。
同时，他还会打开大棚的通风口，加强空气流通，形成自然对流，进一步降低温度。
湿度管理：恰到好处的水润滋养
湿度对于蔬菜的生长同样重要，过高或过低的湿度都会影响蔬菜的健康。
杨开根据蔬菜的生长需求，采用多种方法调节湿度。
在蔬菜的育苗期，为了保持较高的湿度，促进种子发芽和幼苗生长，杨开使用了喷雾器定时喷雾。
他精心计算喷雾的时间和频率，确保湿度保持在 70% - 80%。
有一回，喷雾器出现故障，他立刻放下手头的其他工作，亲自修理。他说：“这湿度要是跟不上，幼苗可长不好。”
当蔬菜进入开花结果期，湿度过高容易引发病虫害，杨开就加强通风，并在大棚内放置干燥剂。
他会定期检查干燥剂的吸湿情况，及时更换。
在雨季，他更是密切关注大棚内的湿度变化，一旦发现湿度超标，马上采取措施。