冬至吃饺子(2 / 2)

面团揉好了,可难题又来了——没有包饺子的案板。“用咱家的大木盆底试试!”王爷爷把木盆倒扣在桌上,奶奶撒上一层玉米面,用树枝擀面杖把面团擀成薄薄的皮。小美学着奶奶的样子,把馅料放在面皮中间,可怎么也捏不出漂亮的褶子,包出来的饺子歪歪扭扭的,有的还咧着嘴“笑”。

“没关系,多练几次就好啦!”奶奶手把手教小美,“先捏中间,再捏两边,像这样,一个元宝饺子就包好啦。”不一会儿,木桌上摆满了各种形状的饺子,有胖乎乎的元宝饺,有扁扁的菜盒饺,还有小美独创的“星星饺”。

水烧开了,饺子一个个跳进锅里。小美搬着凳子守在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着锅。“饺子浮起来就熟啦!”奶奶用漏勺把饺子盛出来,每个碗里还滴了几滴香油。

“真香啊!”小美咬了一口饺子,虽然玉米面的皮有点粗糙,可野菜馅里混着胡萝卜的甜味,还有奶奶偷偷放的几滴猪油,好吃极了。这时,门外传来敲门声,隔壁的小豆子探进头来:“我老远就闻到香味了,你们在吃什么呀?”

奶奶赶紧盛了一碗饺子:“快来尝尝,一起过冬至!”小豆子不好意思地说:“我家什么也没有……”小美拉着他的手说:“没关系!我们一起吃,饺子就是要大家分享才香!”

院子里,北风还在呼呼地吹,可小美的小木屋里,热气腾腾,欢声笑语。大家捧着饺子碗,一边吃一边聊天,连最苦的驱寒汤都变得甜甜的。窗外,不知什么时候飘起了雪花,纷纷扬扬的雪花落在屋檐上,也落在每个人热乎乎的手心里。

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