就在这时,一个系着围裙的中年大叔,脚步匆匆地走上前来。
他看向沈风玲,先恭敬地弯腰施了一礼,脸上带着温和的笑意说道:“小姐,您回来了。
老太爷今天还特意让我准备了您最喜欢吃的莲藕肉丸子。
还有烧鸡,鸡腿等会我给您烤得焦焦的,保证香。”
沈风玲听后,脸上洋溢着开心的笑容,说道:“谢谢冯大叔,从小我就最喜欢吃您做的菜了,特别对我的胃口。”
冯大厨一听,脸上的笑容更盛,赶忙说道:“小姐您吃的开心,我就开心。
对了,刚刚他们拿了一筐子蔬菜过来,我在那里看了半天,也不知道那菜都该怎么做。
听说是小姐您和三少爷带回来的,这才让家丁去问了一下。”
沈风玲听后,拉住黄雨梦,笑着对冯大厨说道:“冯大厨,筐子里的蔬菜,都是我这朋友家种的。你问她,她知道怎么做。”
冯大厨一听,目光转向黄雨梦,又看了看她身后的两人。
赶忙再次施了一礼,语气十分客气地说道:“几位贵客见谅,还劳烦你们亲自跑一趟厨房。”
黄雨梦听后,将目光落在眼前的冯大厨身上。
眼前的大叔身形十分壮硕,可脸上却洋溢着和蔼可亲的笑容。
她赶忙也笑着回应:“没关系的,大叔,我们过来就是跟您说一下这些菜该怎么烧。”
冯大厨一听,连忙点头,脸上笑意更浓:“贵客,这些菜我都让人洗干净了,刚好在院里晾着呢。
您跟我过去看看?
具体跟我说说做法,不然您说了菜名,我也认不全。”
黄雨梦一听,刚进来的时候就看到了前院,没想到这厨房里面还带着个后院。
随后笑着点头:“好的,大叔,那您带我们过去吧。”
冯大厨赶忙点头,在前面引路。
几人穿过厨房,便来到了院子里。
黄雨梦原本以为会是个小院,没成想竟是个大院子。
旁边挨着院墙,院墙不远处就是另一户人家的院子。
院子里居然还有锅灶,只是这锅灶上面没有锅。
似乎正用炭火烤着鸡肉,此刻已经能闻到阵阵焦香味了。
院子里还有一棵树,树下摆放着石桌和石凳。
不远处,一层一层的小簸箕堆叠着,看着上面好像是在晒着什么青菜。
再看自己带过来的菜,都被洗好放在一个长长的桌面上面。
黄雨梦这时走上前,指着生菜,笑着对冯大厨说道:“大叔,这个菜的话,要多放一点蒜在里面才好吃。
锅中倒上油,油热后放在里面炒香,等会儿再把这生菜放进锅里面。
用大火直接快炒片刻,就可以捞出来了。火候要是太久的话,这菜就不好吃了。”
冯大厨一听“炒”这个词,还得知做菜讲究火候,得快。
他平日里做青菜,要么直接放在锅里用水烫,要么就煮着吃。
如今听着这炒菜的步骤,虽说好像能明白,但又怕把这些菜给做坏了。
一想到这儿,他赶忙笑着对黄雨梦说:“贵人,您说的这个‘炒菜’,我还从来没做过呢,就怕把这菜给做坏了。
要不您在旁边看着,我做的时候,您一步步跟我说该怎么做的?”