福田满只是看了陈墨一下然后又看了一下小次郎，并没有说话，然后把口中的斑节虾吃完。
最后一道寿司，小次郎轻声说道：“各位请稍等。”
说完，小次郎便转身走入里面的厨房。
这时福田满立刻开口说道：“陈桑，你们有口福了，小次郎要做的这一道可是他最美味的烟熏鲣鱼。”
陈墨立刻了然，这鲣鱼当然不是干制的鲣鱼，而是新鲜的鲣鱼所制作而成的。
不一会儿，一股淡淡的烟从里面的厨房飘来，这味道，陈墨一下子就辨认了出来，分明就是用麦秆烧出的味道。
不过从这烟熏的味道来闻，似乎制作的时间并不短。
很快，小次郎手里便捧着一条鱼从里面的厨房中走出。
迎面而来的是绵绵麦秆烟熏的味道。
小次郎将鱼一放下，就开始进行切割。
很快，一道颜色鲜亮的鲣鱼寿司便呈了上来。
陈墨看着这微微发亮的鱼肉，就知道烟熏的过程只是为了吸收烟熏味道，但依旧是生的。
将其放入口中，入口时便能够吸到一股浓郁的烟熏香味，紧接着陈墨便感受到了这鲣鱼一开始就用醋腌渍过了，时间较短，所以只是略带微酸，不过鲣鱼肉本身的鲜甜也渐渐流出。
鱼肉与米饭中间夹杂的是姜末与葱末。
这两种配料极大地剔除了杂味，并且姜末的辛辣味让口腔中的好几种味道混合在一起都不显得突兀，算得上是一种调味不错的寿司。
然而陈墨还是没有多惊喜。
吃完了最后一道寿司，之前一直在厨房的律子从里面走出，手里端着托盘，然后将最后的甜品放在了众人面前。
这就当作是收尾了。
结束的甜品名为江户前玉子烧。
玉子指的是鸡蛋，和中午吃的厚蛋烧有些相似，不过是甜口的，而且更像是一种小蛋糕。
陈墨也不知道这玉子烧是谁做的，只能说是比中午那道厚蛋烧要更好。
吃完最后一道玉子烧之后，律子便从厨房中出来，收走了所有的盘子。
这时的小次郎像是松了一口气那样，直接坐在里面的一张圆形凳子上。
“喂，福田老头，吃完还不走吗？”他语气中又一次变得懒散。
“听说你做考官，怎么样？考核的是什么？我可以去试吃吗？”
“考的是刀工，能不能吃，那是另说。”小次郎扫了一眼陈墨。
他早就看出了陈墨肯定是来参加食神比赛的，毕竟一个外地厨师在这个时候来到这里，估计也没有别的可能性了。
福田满堆笑地摇头说道：“那就算了，单纯考核刀工，那就没有什么好吃的，我还不如多来你这里吃多两顿，你说是吧。”