“等等，慢着！”陈墨喝止住了李冬瓜的举动。
“舀这个胡辣汤，不能用铁勺，要用木勺。”
陈墨用木勺舀了一大勺倒入李冬瓜的碗里面，沉甸甸的一碗。
其实之所以用木勺，第一是为了保温，胡辣汤是一种十分依赖温度的小吃，温度下去了，那味道就变差了。
所以木勺瓷碗都是吃胡辣汤的标配。
而且盛的时候，不能多搅动，只能顺着边或者顺着最上面的那一层来盛，只有这样，胡辣汤才能保证从头到尾都不澥。
不过陈墨这熬煮的时间足够，哪怕直接舀最底的，也同样不会澥。
其实胡辣汤还是要配点包子点心什么的，不过陈墨直接拿了几笼虾饺出来，这可以说是南北合吃了。
陈墨原本准备了一些辣椒油还有陈醋，放在一旁，后来想了想，又收了回去，毕竟这里是异世界嘛，自然不会有太多派系的胡辣汤出现。
将一大盆的胡辣汤端出去，陈墨还另外端了一些点心和刚刚李冬瓜做的那道枫桥夜。
洛洛看着面前一大盆冒着热气的羹汤，兴奋地说道：“看上去好像很棒~”
上面浮着一大片一大片的卤牛肉，陈墨完全是不吝啬这些东西的。
李冬瓜虽然之前就装了一碗，但是他还是忍住没有直接品尝起来，而是端着坐下来。
陈墨端起碗对所有人说道：“端了这碗胡辣汤，河南人民都安康！”
说完，便直接吸溜了一口。
首当其冲的自然就是那一股子的胡椒味，随后就是一种浓郁的牛肉香味，这是因为陈墨之前加了牛油的关系，在长时间的熬煮下，这牛油的味道已经和汤融合在一块了。
李冬瓜猛吸一口，这一口下去可了不得，味道**澎湃，让人欲罢不能，吸了第一口就想继续吸第二口，而且每一口能够尝到的食材都非常多，口感十分丰富。
陈墨夹起一个虾饺，蘸了蘸这胡辣汤的汤汁，粘稠的汤汁就直接挂在了上面，然后一口咬下，胡辣汤味道的虾饺皮并没有过多地抢去了虾饺的鲜味。
当然，主要还是陈墨的这个虾饺做得好。
而且陈墨的胡辣汤重点在胡不在辣。
那辣味就不会抢走虾饺的鲜味。
这边陈墨刚吃完一个虾饺，李冬瓜就已经吸溜完了一碗胡辣汤，一边喝着一边嚼着里面的粉条、牛肉还有面筋。
因为卤汤的原因，所以汤头较为浓郁，而且粉条陈墨切得较短，这样吸溜起来会更方便。
有些地方的胡辣汤会加麻酱，让粉条的味道更突出一点，有些地方的粉条则是都直接煮到化了。
但是粉条的存在应该是为了让口感更佳，而不是变成一坨化了的粉条。
而此时的洛洛已经开始喝第二碗的胡辣汤了。
陈墨看着碗里面的胡辣汤，心中默默地祈祷着，河南的人民能够平安，没有什么东西可以阻拦天朝人民！
也以这一碗胡辣汤，为奥运健儿们努力加油！
咕叽：“奥力给！我们是最强的！”
（在我的心中一直保持着一个想法，那就是人定胜天！）