徐初音愣了一下,她其实一眼就能看出洛河是洛洛的北宫瑶,但是人类和魔族的结合,她是真的第一次见。
不过她一开始就注意到了北宫瑶进来餐馆时就挽着洛河的手。
就像是她挽着林烨的手那样。
“蕾丽小姐,好久不见了,你还没拿下老板吗?”洛河淡淡地说道。
反倒是蕾丽被这么一说,整个人瞬间变得气急败坏。
“洛河!你以前不是这样的!”
“蕾丽小姐不要生气,他就是这个样子的,他就是那种腹黑的家伙。”
北宫瑶虽然是在劝架,但是从言行举止来看,很明显都是向着洛河的。
蕾丽也没好气地翻了个白眼,这狗粮都吃饱了,还吃什么饭。
“这位是绘梨衫,也是店里面的一员,另外一位是十娘,新的店员。”
徐初音对绘梨衫的印象大概就只有好看,而对十娘的事情,她倒是清楚,因为林烨和她说过发生了什么事情。
十娘是紧靠绘梨衫坐着,她看到绘梨衫优雅地朝着徐初音打招呼,她也学着绘梨衫那样打招呼。
子羡早就认识徐初音,所以不需要另外介绍。
... ...
厨房内,陈墨在做菜,他回头看了林烨一眼,问道:“怎么样?今天学到了些什么?”
虽然陈墨没问具体是什么,但林烨还是全身绷紧。
他斟酌了许久后才说:“其实师傅您所展示的,其实都是基本功,无论是红白案,都只不过是基本功而已。”
陈墨赞赏地看了林烨一眼,虽然他做菜的时候很复杂,但其实,这一切都是从基本功出发。
“你说得对,厨艺虽然可以加一些花里胡哨的东西,但基本功一点都不能少,尤其是对温度的把控。”
陈墨想了想,接着对林烨说道:“今天我做的菜会给你一份菜谱,你一个月内,给我学好做好。”
十道菜,一个月完成,听着好像不难,但是对于林烨来说,又很难。
这个时候陈墨摸了摸下巴。
“这里面好像少了些什么,对了,还少了一道菜,没关系,我现在做给你看,你要看好哦。”
林烨顿时苦着脸,强行咧开嘴笑道:“是什么菜?”
“一道讲究火候和刀工的油爆双脆。”
油爆双脆,可以说是一道街知巷闻的菜式了。
陈墨以前看过的书里面,这道菜的出现频率可一点都不少,因为这道菜对基本功的重视程度是一顶一的,就好像粤菜中的干炒牛河一样。
同样是考究厨师手艺的菜式。
油爆双脆可谓是爆炒菜中的典型菜品,用到的刀工、翻勺、调味、油温、焯水、以及最后的爆炒和勾芡,每一种的基本功要求都极高,也严格。
所以陈墨才将这道菜拿出来。