稍微打制一下，就变成一块可以烤肉的石板。
四周都有高一点的边沿，油不会流出去。石板架在一个石头围起来的坑上，里面放了些炭火，可以一边烧烤一边取暖。
本来屋子里就有烧炕，直接用来烤肉的。但是一时没有抽油烟机，二是炭炉的位置在角落里，不方便围着吃烧烤，加上外面飘起了小雪，朱清儿便让丁一提前在院子里夹了个炉子。
冬天里最不缺的就是肉。
昌黎国这个时代已经有了熟练的养殖技术，除了各家各户可以自己饲养肉食动物之外，皇家还有一处专门的饲养园，一年四季为皇宫和各位王爷的供应。
朝臣也可以自己花钱买，就是贵点。普通人是不会买的，买一次就破产。