淮王人实在，拎过来一只整个的猪腿，说是怕大家不够吃，没敢拿太少。
慎王看了看炉子旁边的四个人，又看了看朱清儿准备的羊腿，“你俩倒是想到一起去了……”
要说烤肉，自然是羊腿更合适。而且朱清儿已经提前腌制过了，直接架在石板旁边烤，烤的途中大家在石板烤切好的肉片。
肉片有五花，牛肉，羊肉，鸡翅，腊肠，豆腐，菌菇，鱼虾，整条的大鱿鱼。朱清儿基本是按照自己吃烤肉常吃的东西复原，腊肠是跟丁一学的，把切得大颗的肉粒塞进薄薄的肠衣里，挂起来风干几天，怎么做都好吃。
朱清儿还特地和丁一一起做了多种味道，麻辣的蒜蓉的五香的原味的，挂了厨房院子里一整条晾衣绳。
蘸料有孜然辣椒粉盐胡椒混合的干料，也有用麻酱酱油糖混合的湿料。
淮王没见过这种吃法和蘸料，尤其是那红红的辣椒，宫里给御膳房留了一些，剩下的皇上打赏出去了。淮王府得了一些，刚拿到时淮王尝了一口，没什么味道不说，嘴巴还疼得要命，便扔在了一边。
因为是皇上赏的不能随便扔，便让厨房找个地方放着，或是研究研究怎么吃再拿出来用。
今日干料里面这种嘴巴很疼的口感，让淮王再次想起了昏暗的那一天。
“弟媳这里放的都是什么调料？为何吃起来嘴巴舌头会有疼痛感？”
“这是磨成粉的辣椒，就父皇赏的那个西域供品。我给晒干了，磨成粉，可以这样蘸着烤肉吃，也可以用热油泼一下，就是油辣子了。”朱清儿说。
淮王很是懵懂。“这东西怎么能吃？”
“这就是吃的啊，大哥你习惯就好了。”
淮王疑惑地看向慎王，慎王早就习惯了朱清儿弄这些他不懂的东西。“大哥你不用担心，辣椒之辣，初次吃来确实觉得嘴巴疼痛难忍，让人痛苦。可是这种灼烧感，却能让人上瘾，越发的想要这种味觉。”
“三弟这话，听着可有点瘆人啊。”淮王妃不屑，上瘾，那不就成了毒药了？
夫妻俩吃不惯干料，便去吃湿料。里面除了麻将酱油糖，还放了芝麻油葱花盐。芝麻油味道极香，混合了芝麻酱，一家芝麻团团圆圆。
这种蘸料的吃法似乎是东北特有的，至少朱清儿在自己时代里的南方朋友基本都表示没听过不知道接受不能。
这个不辣，夫妻俩吃的还算香。
腌好的肉烤熟之后蘸着酱料吃，烤羊腿也慢慢熟了，朱清儿帮着大家一层一层把肉片下来放在盘子上，到里面没熟透的部分就继续烤。
朱清儿特别提醒大家，烤羊腿要蘸干料，味道更好。
孜然的香气和羊肉特别搭，它们俩就好像是天生一对，生来就是为了互相提味，让人吃的更多的。
就连接受不了辣椒的淮王都吃了好多。
淮王妃两种蘸料都尝试了，嘴巴实实在在的告诉她喜欢羊肉陪孜然，可她就是不肯承认，死要面子坚持辣椒不是什么好东西她才不要吃。然后一边蘸着麻酱往嘴里塞，一边偷偷瞥干料碟子。
嘴巴不断抗议，她就偷偷蘸一点趁别人不注意塞进嘴里。