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第406章 坤宁宫厨师比赛(2 / 2)

“还有哪个需要关注的吗?”黎明崇问。

朱清儿想了想,好像是没什么。

“你明天下午有没有时间?明天是决赛,要他们现场制作试吃的,你要不要来当评委?”朱清儿问。

“评委?是评价他们做的好坏的人吗?”黎明崇问。

“对。”

“好,明天若是没什么事忙,我早些便过来。”

次日上午,院子里忙着搭建灶台,八名参赛选手还在各自准备下午要做的食材。六个主题,就会有主题重叠的人,能否比别人出彩,就要看他们自己的本事了。

具朱清儿了解,这八个人虽不是专业厨子出身,却也都是懂得做菜,有一些基础在。

朱清儿给他们预留一天的时间,就是要他们做好需要腌制,发面,发酵,吊汤这些准备工作,才能在今天这个较短的时间里把菜做出来。

黎明崇为了品尝这八道不知道会做成什么样子的菜,早早忙完了自己的事,赶到坤宁宫时,正好比赛刚刚开始。

倒计时一个时辰,每个人要做四份,给皇上皇后丁一橘子四位评委,什么时候做好了就可以直接端上来试吃。

时间是充足的,只是这八个人都很疑惑,为什么评委里还有一只猫。难道猫能说出他们做的好不好吃?

其他没什么要紧事的下人都来围观,把整个赛场围在了中间。

坤宁宫今日这两日大门紧闭,谁也不见。想要来请安的小主子都被挡在了门外,不知道这皇后娘娘搞什么鬼,把自己给禁足了似的。

制作过程全程都能被四位评委看见。橘子对此兵不感兴趣,为了做评委,它就早上吃了点鸡肉,肚子饿得只能窝在椅子上睡觉。

朱清儿也饿,八道菜呢,她怕自己吃不完那么多,也早早留了肚子,可不好浪费食物。

刚等着也无聊,黎明崇叫胡青去把没看的折子拿过来边等边看,朱清儿和丁一下地巡查,更近距离观察他们的做菜方式。

左手边第一个参赛者熬了一锅驴肉,这肉他似乎提前炖过了,加热一下肉香飘散出来了,朱清儿嘴里的口水顿时就要挡不住了。

看他现场在案板上揉面,朱清儿和丁一猜测,他是要做驴肉火烧。

右手边第一个也是在揉面,看他还和了一盆肉馅,估计是馅饼或者饺子之类的。

朱清儿迫不及待了,都是她爱吃的啊。

右手边第二个准备了一口油锅,要做炸物。看到朱清儿和丁一过来,这位宫女小姐姐还紧张了,裹了面糊的不明食物在筷子上打滑掉进油锅里,溅出来的油烫到了手,小姐姐疼得连筷子都扔了。

朱清儿及时接住了差点被带到地上的面糊盆,嘱咐小姐姐小心一点,赶快处理下手上的烫伤,结束之后去太医院拿点药。

宫女小姐姐忍着眼泪,在冷水里清洗了一下伤口,继续做。

到右手边第二个灶台时,这里的参赛者竟然在发呆。

朱清儿以为自己看到了小当家,那货每次都是啥也不做的样子,然后突然搞出一个很了不起的菜,惊艳所有人。

所以朱清儿也没问,怕打扰了人家脑子里的思路。

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