第67章 做汤圆(1 / 2)

叶枫枫用筷子夹了一个烧卖,吃了起来。

“嗯,这烧麦还是挺不错的,等到时候我开早点店的时候,一定要加上这烧麦。”

荷花惊叹道:“姑娘你竟然还会做烧麦呀,你真是全才呀。”

叶枫枫心里偷偷一笑:我会做这么多好吃的,是得益于以前在现代的时候,短视频平台上好多做美食的主播,没想到现在全利用上了。

叶枫枫夹着烧卖解释道:“这烧卖啊,又称麦,常常形容顶端蓬松束折如花的形状。烧卖以烫面为皮囊裹上馅儿,是一种蒸熟的汉族小吃,形状如同橘子,晶莹剔透,皮薄肉厚,喷香口可口,兼有小笼包与锅贴的优点,历史悠久。”

荷花问道:“姑娘你真是太聪明了,你怎么懂得这么多呀,而我却笨笨的什么都不知道。别说让我做这烧卖了,就是让我蒸个馒头都不一定真的好。”

叶枫枫将烧卖整个吃完了。

擦擦嘴道:“这吃的方面多多研究,然后多尝试,也就会做了。我现在接下来再尝尝这汤圆好不好吃,如果这汤圆挺不错的话,到时候也可以,加到我的早点铺子的菜单里面。”

荷花小心翼翼的盛了一碗汤圆,给叶枫枫。

叶枫枫咬了一口,惊喜道:“这居然是猪肉馅儿的汤圆,我以前吃的都是黑芝麻,或者是豆沙馅儿的,还没有吃过猪肉馅儿的汤圆呢。”

荷花笑了笑道:“我听买这汤圆回来的小甲说,这猪肉馅儿的汤圆可是咱们京城的一绝呢,很多世家贵族啊,都去那店里买汤圆,一般的穷苦百姓还进不了那店的门呢,那汤圆着实好吃,我听说宫里的贵妃也会到那家来买汤圆,可谓是一碗汤圆难求呢。”

叶枫枫尝了几口,这味道的确好吃,和她之前吃的黑芝麻馅儿的或者是豆沙馅儿的汤圆,根本就不一样。

“那你知道这猪肉馅的汤圆,多少钱一碗呀?”叶枫枫咽下一口汤圆问道。

荷花想了想道:“我听小甲说,好像要一两银子一碗。”

这一两银子的购买力,相当于现在的300元钱。

带着生产力,落后的古代一大家子一年的花销也不过是二十两银子,而这汤圆一一碗里面不过10来个,就要一两银子的高价。

这汤圆可真是奢侈呀。难怪说这汤圆平头老百姓吃不起呢,这个平头老百姓,要是吃了这个汤圆不得倾家**产啊。

不过,叶枫枫想的是,你要把这个汤圆做成奢侈品,不给普通老百姓吃,我偏偏就要把这汤圆普及化,让老百姓也能吃到这独特口味的汤圆。

叶枫枫拉着荷花的手道:“你想不想经常吃到这肉馅汤圆?”

荷花点了点头:“我当然想了,可是我吃不起呀,我一年的工钱也不过就一二十两银子,我都要拿给家里,因为爹娘,还有家里的弟弟妹妹都等着我在这府里,做工赚钱养家呢。”

叶枫枫出主意道:“不如从今天起,咱们就开始研究这猪肉馅儿的汤圆,然后把它味道做的跟这个汤圆差不多,咱们就可以卖了。而且我可不会买一两银子一碗,这样的高价,我打算就卖二十文一碗,这样平头老百姓也就可以吃得起这种肉馅的汤圆了。”

荷花面露难色道:“这样可以吗?姑娘你要是把那个汤圆店的生意给搅黄了,那么那汤圆店可是要跟你成了对头了。”

叶枫枫无所谓的摇了摇头:“没事我不怕,反正出了什么事儿不是有你们太子顶着吗?我背靠太子这么大棵树,我还怕那个小小的汤圆铺子?”

实际上,叶枫枫还真是低估了那小小的汤圆铺子。

那汤圆铺子,是二皇子母妃的娘家人开的。

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