张北辰擀面皮毕竟不如包饺子快，南河便放慢了速度，和大家说着话。
“张北辰，你以前过年的饺子都是怎么吃的呀？”
“自然是就着热水下锅，煮的漂起来之后再将饺子连着微白色的汤盛到碗里，滴几滴麻油，用筷子蘸一点老酱点在碗边上，顺着汤水将饺子染成淡淡的棕色，味道最好。”张北辰说得自己都快流口水了，“还有别的吃法吗？”
南河笑道：“也可以只将饺子盛上来，蘸着调好的配料吃。我比较喜欢的是沙茶酱，最好是配一点白芝麻和黑醋。还可以把饺子放进蒸笼里，蒸出来的口感更绵软一点。”
夜出说道：“干蘸酱吃，我们家乡就是这种吃法！”
“我最喜欢的还是‘锅贴’，要在煎锅底刷上薄薄的一层油，然后将饺子在锅底摆好，像一朵花一样，再浇上蛋液，出锅的时候就是金灿灿一片了，蘸醋吃特别香。”
“这个听起来好吃！嫂子，你会不会做呀？我想尝尝！”
南河不好意思地笑一笑：“我只是纸上谈兵而已，说起来头头是道，真要我动手我可不行了。”
等这边包完饺子，那边的午饭也准备得差不多了。
中午只是吃面，先垫垫肚子，好菜都要留到晚上吃。二十余人围坐在一起，就着一些点心吃面。
一些面粉，少许调料，李婶就能做出美味的点心来。
今天过年，李婶做了“单笼金乳酥”。