南河问：“怎么才回来？腿感觉还好吧？”
“刚刚在土地庙前看见顾逢了，聊了几句。”张北辰解下披风，搓着冻得冰凉的手，朝桌子上几个龇牙咧嘴的饺子一抬下巴，“你这是做什么呢？”
南河无奈道：“我做的饺子皮不好使，一包就破了。”
“我来吧。”张北辰卷起袖子去洗了个手，站到南河身边，南河半信半疑地让开一半的位置：“你还会做饺子皮？”
张北辰笑而不语，搓了一小团面在面案上压成圆饼，再转着饺子皮将边缘了擀一圈，放入馅料，将饺子皮对折、捏好，饺子虽然包得不算好看，但胜在完整。
“咦，你这个饺子皮怎么不破？”
张北辰又拿了一团面，手把手地教南河：“做饺子皮的时候，中间要稍微厚一点，不然馅料放进去一撑就破；边上要薄一点，太厚了的话，两层贴在一起很难煮熟。”
“这样啊……”南河试了两次，勉勉强强用自己做的饺子皮包出来一个带花边的饺子。
夜出夸奖道：“嫂子，你这饺子还带花边儿的，真好看！”
南河自信一笑，又拿起一块张北辰做好的饺子皮，对折，左侧向内捏一个褶皱，以这个为起点将剩下的饺子皮两边依次对折，一个小小的“麦穗”就躺在了南河的手掌心。
昼宿说：“小时候，我娘还在，也会包这种麦穗饺子。”
“你包的饺子比我好看，你就负责包吧，我给你擀皮儿。”张北辰将擀面杖拿在手里。